Munasalati klubivõileib
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 854, rasva koguhulk 58 G., küllastunud rasvad 15 G., valgud 30 G., süsivesikud 52 G., kiudaine 5 G., kolesterool 422 mg naatrium 1281 mg suhkur 12 G.
Kalorid 854, rasva koguhulk 58 G., küllastunud rasvad 15 G., valgud 30 G., süsivesikud 52 G., kiudaine 5 G., kolesterool 422 mg naatrium 1281 mg suhkur 12 G.
Soolane munasalat praetud peekonitükkide, selleriga, sinepi ja marineeritud kurgi relishiga on maitsev täidis toekale klubivõileivale. Kata tomativiilude ja salatilehtedega, et saada maitsev suupiste, mis hoiab kõhu tundideks täis.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 8 paksu peekoniriba
- 8 suurt muna
- 0,5 tassi majoneesi
- 1/4 tassi peeneks hakitud magusat sibulat
- 3 spl kastet
- 1 spl Dijoni sinepit
- 0,5 tl paprikat
- 1 vars sellerit, väga peeneks hakitud
- 12 viilu kergelt röstitud valget leiba
- Umbes 4 pooleks rebitud salatilehte
- 2 keskmist tomatit, viilutatud ringideks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: valge leib, peekon, munad, köögiviljasalat, Dijoni sinep, seller, magus sibul, tomatid, lehtsalat, paprika
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200 °C-ni (400 °F). Kata küpsetusplaat fooliumiga ja aseta sellele rest. Laota peekon ühe kihina restile. Küpseta 20–25 minutit, kuni see on kuldpruun ja krõbe. Lase jahtuda ja seejärel murra peekon pooleks.
- Samal ajal pane munad suurde kastrulisse ja kata külma veega 2 cm sügavusele. Lase keskmisel-kõrgel kuumusel keema tõusta. Keeda umbes 30 sekundit, seejärel lülita kuumus välja, kata pott kaanega ja lase 20 minutit seista. Kurna vesi, kata munad külma veega ja lase 5 minutit seista. Kurna, koori ja haki munad peeneks.
- Sega kausis munad majoneesi, sibula, relish'i, Dijoni sinepi, paprika, selleriga, 0,5 tl soola ja maitse järgi musta pipraga. Sega õrnalt vispliga, kuni segu on väga ühtlane. Maitsesta soola ja pipraga.
- Aseta neli viilu röstsaia tööpinnale ja laota peale ühtlaselt pool munasalatist, peekon, salatilehed ja tomatid. Maitsesta tomatid soolaga. Lisa veel üks viil röstsaia ja kata ülejäänud koostisosadega. Sulge võileivad viimase nelja röstsaiaviiluga. Terava noaga eemalda võileibadelt koorikud ja lõika need diagonaalselt pooleks.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
