Caprese salati võileib
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1/4
Kalorid 1234, rasva koguhulk 43 G., küllastunud rasvad 19 G., valgud 60 G., süsivesikud 153 G., kiudaine 8 G., kolesterool 122 mg naatrium 3105 mg suhkur 17 G.
Portsjoni suurus: 1/4
Kalorid 1234, rasva koguhulk 43 G., küllastunud rasvad 19 G., valgud 60 G., süsivesikud 153 G., kiudaine 8 G., kolesterool 122 mg naatrium 3105 mg suhkur 17 G.
Lisa traditsioonilistele Itaalia caprese koostisosadele õhukesi sinki ja salamit, et saada toekas võileib, mis pakatab tomatite, delikatessilihade, õrna mozzarella ja lõhnava basiiliku maitsetest. Veelgi maitsvama võileiva saamiseks rösti seda küüslauguga hõõrutud leivaga. See maitsev ja tervislik suupiste hoiab kõhu tundideks täis.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 340 g värsket mozzarellat
- 2 küpset tomatit (umbes 450 g)
- 8 viilu juuretisega leiba
- 1 küüslauguküüs
- 1 spl ekstra neitsioliiviõli
- Peotäis värskeid basiilikulehti
- 110 g õhukesi sinkiviile
- 110 g õhukesi salamiviile
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: mozzarella juust, tomatid, juuretisega leib, küüslauk, basiilik, sink, salaami
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta grillpann pliidiplaadil või eelsoojenda ahi grillrežiimile.
- Lõika mozzarella 0,5 cm paksusteks viiludeks ja puista peale soola ja musta pipart. Eemalda tomatitelt südamikud ja lõika need seejärel ristipidi juustuga sama paksusteks viiludeks. Maitsesta soola ja pipraga.
- Rösti saiaviile grillpannil või ahjus, vajadusel keerates, kuni need on ühtlaselt krõbedad (umbes 1 minut). Purusta küüslauk kergelt. Hõõru iga saiaviilu ühte külge küüslauguga ja nirista peale oliiviõli. Rebi basiilikulehed jämedalt. Laota mozzarella, basiilik, tomatid, sink ja salami neljale saiaviilule ning kata ülejäänud saiaviiludega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
