Võileib sardiinisalatiga

Hääled: 6

Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

See maitsev, tervislik ja toitev võileib sobib suurepäraselt nii täisväärtuslikuks hommikusöögiks kui ka toekaks lõunaseks vahepalaks. Konserveeritud sardiinid püreestatakse hakitud selleriga, punase sibula, sinepi, sidrunimahla ja majoneesiga ning seejärel kihiti kahe viilu leiva vahele pannakse idud, salat ja värsked köögiviljad. Kõige tervislikuma vahepala saamiseks vali täisteraleib.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

2 x 90 g purki kondita ja nahata sardiine õlis, nõrutatud
2 varre sellerit, peeneks hakitud
Pool väikest punast sibulat, peeneks hakitud
1/4 spl madala rasvasisaldusega majoneesi
1 spl hakitud värsket tilli
1 spl värskelt pressitud sidrunimahla
1 tl riivitud sidrunikoort
1 teelusikatäis Dijoni sinepit
8 viilu täisteraleiba, röstitud
Bibbi salatilehed, tomativiilud, viilutatud kurgid ja lutserni idud pealekandmiseks

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: seller, till, sidrunimahl, Bibbi salat, punane sibul, majonees, täisteraleib

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Suures kausis sega kokku sardiinid, seller, punane sibul, majonees, till, sidrunimahl, sidrunikoor, sinep, 1/4 tl soola ja maitse järgi musta pipart. Püreesta kahvliga korralikult läbi.
Aseta sardiinisalat leivaviilude vahele koos salatilehtede, tomatite, kurkide ja lutsernivõrsetega.

Kategooriad:

retsept / Eelarveretseptid / Lihtsad ja kiired retseptid / Kiired suupisted / Hommikusöök / Kiirtoit / Võileivad / Eelroad / Kala eelroad / Toiduvõrgustik - retseptid

Retseptikogud