Klubi võileivakoogid

Hääled: 1

Aeg: 1 tund ja 20 minutit.
Keerukus: keskmine

Samm-sammult fotoretsept klassikalisi inglise võileibu imiteerivate küpsetiste valmistamiseks peekoni, salati ja tomatiga. Kook on tehtud biskviidikoogist, võikreemist, kookosest, iirisest ja marmelaadist. Seejärel lõigatakse see klubivõileibu meenutavateks küpsetisteks.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

450 g valget võikreemi
2 tassi kookoshelbeid
Õli panni määrimiseks (toiduvalmistussprei)
1 pakk (500 g) kuivsegu küpsiste või kookide küpsetamiseks
Rohelise ja kollase geeliga toiduvärv
12–16 punase puuvilja viilukujulist kummikommi
40 täidiseta iirisekommi, valge, pruun ja punane

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: koogisegu, kreem, kookoshelbed, marmelaad

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Määri 9 x 9-tolline, 3-tolline sügav ruudukujuline küpsetusvorm või pihusta küpsetusspreiga.

Valmista biskviitkoogisegu pakendi juhiste järgi, vala see vormi ja küpseta, kuni see on pakendil näidatud temperatuurini tahenenud. Lase täielikult jahtuda, seejärel eemalda vormist ja pane 30 minutiks sügavkülma. Külmutatud biskviitkooki on lihtsam lõigata ja see mureneb vähem.

Kui küpsetamise ajal tekib kuppel, lõika see sakilise noaga ära. Nüüd peaks sul olema sile ruudukujuline kook. Lõika see hambatikkude abil, mis on torgatud koogi perimeetri ümber, kolmeks võrdse paksusega kihiks.

"Salati" valmistamine: Pane kookoshelbed korduvsuletavasse kilekotti. Lahjenda paar tilka rohelist ja kollast toiduvärvi pooles teelusikatäies vees, kuni värvus on heleroheline.

Lisa kotti värvi laastudega ja loksuta, kuni värv on ühtlaselt värvitud.

"Tomatite" ettevalmistamine: Terava noaga eemalda marmelaadiviiludelt suhkruterad. Vormi need tomativiiludeks.

"Peekoni" keetmine: Võta taldrik ja kata see küpsetuspaberiga. Laota iirisekoogid taldrikule järgmises järjekorras: rida punaseid, rida valgeid, rida pruune ja seejärel jälle rida punaseid.

Aseta taldrik mõneks sekundiks mikrolaineahju, et kommid pehmeneksid, aga mitte sulaksid.

Aseta pehmenenud kommid kokku, seejärel rulli need pikaks õhukeseks ribaks ja lõika tükkideks nii, et need näeksid välja nagu peekoniviilud.

Vormi peekoniviilud laineliseks, et tulemus realistlikum oleks.

Tordi kokkupanek: Määri alumine ja keskmine biskviitkiht võikreemiga ja kata heldelt kookoshelvestega, et need meenutaksid salatit. Jäta pealmine kiht määrimata – see on võileiva pealmine kiht. Lõika iga kiht diagonaalselt neljaks võrdseks tükiks (nagu fotol näidatud).

Aseta tomati- ja peekoniviilud koorega määritud ja "salatiga" puistatud neljandikutele, kata seejärel koore ja "salatiga" veeranditega, lisaks aseta peale "tomatid" ja "peekon"; lõpeta kokkupanek kooreta biskviidiveeranditega.