Blondie koogid maapähklivõi ja puuviljamoosiga
Hääled: 3
Aeg: 2 tundi 30 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 tk.
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 tk.
Sandwich King võttis tüüpilise Ameerika maapähklivõi ja -jookide võileiva – maapähklivõi ja puuviljamoosi – ning muutis selle maitsvaks ja magusaks magustoiduks. Pähklise maitse saamiseks kasutatava maapähklivõi asemel lisas Jeff Mauro taignale maapähklivõi graanuleid ja hakitud röstitud maapähkleid ning moosi asemel puuviljamoosid. Sõltuvalt teie pere maitse-eelistustest võite taignale lisada vaarika-, maasika- või viinamarjamoosi. Enne kookide küpsetamist tehke taigna pinnale keerismustrid.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 160 g (3/4 tassi) sulatatud ja jahutatud soolatud võid, pluss veel määrimiseks
- 1,5 tassi küpsetusjahu
- 1 teelusikatäis küpsetuspulbrit
- 0,5 tl peensoola
- 1,5 tassi pruuni suhkrut
- 2 suurt lahtiklopitud muna
- 4 tl vaniljeekstrakti
- 1 tass maapähklivõi graanuleid
- 3/4 tassi hakitud röstitud maapähklid
- 0,5 tassi vaarika-, maasika- või viinamarjamoosi
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: jahu, pruun suhkur, munad, vaniljeekstrakt, Maapähklivõi, Maapähkel, vaarikamoos, maasikamoosi, viinamarjamoos
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 180 °C-ni ja aseta rest ahju keskmisele restile. Kata 30–40 cm läbimõõduga küpsetusvorm kahe küpsetuspaberi või fooliumiga, pannes need risti-rästi kokku, jättes vähemalt 3 cm servadest üle rippuma.
- Sega väikeses kausis jahu, küpsetuspulber ja sool. Teises kausis vahusta sulatatud või ja fariinsuhkur kokku, kuni need on lahustunud. Lisa munad ja vanill ning sega ühtlaseks massiks. Lisa kuivad koostisosad võisegule ja klopi spaatliga õrnalt ühtlaseks massiks. Sega hulka graanulid. maapähklivõi ja pähklid.
- Vala tainas küpsetusplaadile ja määri moos peale. Tee varda või noaga taignasse moosirullid. Küpseta kuldpruuniks ja kerkinud pirukaks, 30-35 minutit. Lase restil jahtuda. Hoides küpsetuspaberit või vormi servadest, tõsta pirukas serveerimisalusele. Lõika 24 tükiks ja serveeri!
Kategooriad:
retsept / Pidulikud road / Magustoidud / Koogid / Brownie / Jeff Mauro
Sarnased retseptid
