Finantseerija koogikesed maapähklivõi ja moosiga
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 194, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 4 G., süsivesikud 17 G., kiudaine 1 G., kolesterool 15 mg naatrium 23 mg suhkur 13 G.
Kalorid 194, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 4 G., süsivesikud 17 G., kiudaine 1 G., kolesterool 15 mg naatrium 23 mg suhkur 13 G.
Need õrnad koogikesed on kõige keerukam versioon maapähkli- ja želeevõileivast üldse! Mandlijahust taignale on lisatud maapähklivõid koos pruuni võiga, mis rõhutab Financieri pähklist maitset. Kata iga koogike maasikamoosiga, kaunista värskete maasikatega ja naudi!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3/4 tassi soolamata võid
- 1/3 tassi maapähklivõi
- 1 ja 1/4 tassi ülipeent suhkrut
- 1/4 tassi premium-jahu
- 2 tassi mandlijahu
- Näpuotsatäis soola
- 6 suure muna valged
- 5 spl maasikamoosi
- 4–5 maasikat, kooritud ja õhukeselt viilutatud
- Pulbristatud suhkur puistamiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: mandlijahu, Maapähklivõi, maasikamoosi, maasikas
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Pihusta kahte 12-tassilise financier- või minimuffinivormi kergelt küpsetusspreiga.
- Sulata või väikeses kastrulis madalal kuumusel pidevalt segades, kuni see tumeneb ja muutub aromaatseks, 7–10 minutit. Tõsta tulelt ja vala keskmises kuumakindlas kausis maapähklivõi peale. Sega, kuni segu on ühtlane. Pane kõrvale.
- Sega suures kausis suhkur, jahu, mandlijahu ja sool. Lisa munavalged ja sega korralikult ühtlaseks massiks. Lisa kolmandik mandlijahusegust maapähklivõisegule ja sega ühtlaseks massiks, seejärel sega kõik jahusegu hulka.
- Sega ühtlaseks massiks. Lusikaga pane tainas kondiitritoodete kondiitritoodete kilekotti ja pritsi ettevalmistatud vormidesse, määri ühtlaselt laiali ja täida peaaegu ääreni.
- Küpseta kuni sügavkuldpruunini, 18–20 minutit. Võta koogikesed ahjust välja ja lase täielikult jahtuda.
- Võta koogikesed vormidest välja. Kata iga koogikese peal 0,5 tl moosi ja maasikaviiluga. Puista peale tuhksuhkrut ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
