Kodune maapähklivõi
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 109, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad G., valgud 5 G., süsivesikud 3 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 109, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad G., valgud 5 G., süsivesikud 3 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Maapähklivõid valmistatakse jahvatatud röstitud maapähklitest, millele on lisatud täiendavaid koostisosi tekstuuri ja maitse parandamiseks. Tõenäoliselt olete seda populaarset toodet näinud paljude riikide supermarketite riiulitel. Proovige kodus ise maapähklivõid valmistada ja nautige maitsvat maiust, mis on väärtuslike vitamiinide, mineraalide ja kiudainete allikas.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Maapähklivõi
- 450 g röstitud maapähkleid, vaata retsepti altpoolt
- 1 teelusikatäis soola
- 1,5 teelusikatäit mett
- 1,5 spl l maapähklivõid
Röstitud maapähklid
- 900 g tooreid maapähkleid kooritud kujul
- 2 spl maapähklivõid
- 1-2 spl soola
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: Maapähklivõi, Maapähkel, Maapähklivõi
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
Röstitud maapähklid
Kuumuta ahi 170°C-ni.
Eemalda kestad. Eemalda kestad, hõõrudes pähkleid käte vahel salativurril, lastes maapähklitel koos kestadega vurrisse kukkuda. Kui kõik pähklid on töödeldud, sulge vurr ja keera seda käepidemest, kuni kestad on maapähklitest täielikult eraldunud ja põhja kukkunud.
Rösti maapähklid. Loputa neid külma veega tolmu eemaldamiseks. Patsuta kuivaks ja pane suurde kaussi. Sega hoolikalt maapähkliõli ja soolaga.- Laota maapähklid küpsetusplaadile ühe kihina. Küpseta ahjus 30–35 minutit, pöörates küpsetusplaati aeg-ajalt poole küpsetusaja pealt. Pärast maapähklite ahjust väljavõtmist lase neil enne söömist veidi jahtuda. See tagab nende läbiküpsemise ja krõbedaks muutumise jahtudes.
Väljapääs1,5 spl. Maapähklivõi
Pane maapähklid, sool ja mesi köögikombaini kaussi. Töötle 1 minut, kuni segu on tükiline. Kraabi küljed maha. Sulge kaas ja jätka püreestamist, valades aeglaselt õli sisse, püreestades 1-2 minutit, kuni segu on ühtlane.- Pange maapähklivõi õhukindlasse anumasse ja hoidke külmkapis kuni 2 kuud.
Retsept maapähklivõi.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
