Kodune maisileivasegu
Hääled: 2
See lihtne omatehtud jahusegu valmib minutitega ja on maisileiva valmistamise alus. See sobib ideaalselt kiireteks nädalapäeva õhtuteks, kui vajate oma lemmiksupi või tšilli kõrvale maisileiba.
Aeg: 25 minutit
Kuiv jahusegu maisileiva küpsetamiseks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Maisimuffin
- 2 1/4 tassi küpsetussegu, retsept allpool
- 1 tass piima
- 2 muna, lahtiklopitud
- 4 spl (60 g) sulatatud võid
- 2 supilusikatäit mett (valikuline)
Jahu segu
- 3 tassi premium-nisujahu
- 2 tassi maisijahu
- 2 spl küpsetuspulbrit
- 1,5 tl lauasoola
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Valmista omatehtud maisileivasegu:
Suures kausis klopi kokku nisujahu, maisijahu, küpsetuspulber ja sool.
Hoidke segu õhukindlas anumas kuni kasutamiseni. - Tee maisimuffineid:
Kuumuta ahi 180°C-ni.
Määri 12-kohaline muffinivorm võiga.
Pane küpsetusjahu segu suurde kaussi.
Väikeses kausis klopi kokku piim, munad, sulatatud või ja mesi.
Sega märjad koostisosad kuivainetega ühtlaseks massiks. - Täida iga süvend kolmveerandi ulatuses tainaga.
Küpseta maisimuffineid 18–20 minutit, kuni keskele pistetud hambatikk tuleb puhtalt välja.
Lase vormis 5 minutit jahtuda, seejärel eemalda vormist ja aseta restile täielikult jahtuma.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
