Kodune jahusegu kollaste muffinite ja küpsiste küpsetamiseks
Hääled: 17
Aeg: 1 tund 35 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 2 (23 cm) ümmargust biskviitkooki või 24 minimuffinit
Keerukus: kergesti
Kogus: 2 (23 cm) ümmargust biskviitkooki või 24 minimuffinit
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1/9
Kalorid 551, rasva koguhulk 23 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 7 G., süsivesikud 79 G., kiudaine 1 G., kolesterool 67 mg naatrium 300 mg suhkur 52 G.
Portsjoni suurus: 1/9
Kalorid 551, rasva koguhulk 23 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 7 G., süsivesikud 79 G., kiudaine 1 G., kolesterool 67 mg naatrium 300 mg suhkur 52 G.
See jahusegu sobib suurepäraselt nii lihtsate kollaste koogikeste küpsetamiseks kui ka kollase käsnkoogi valmistamiseks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Kollase koogijahu segu
- 2,5 tassi premium-nisujahu
- 2 ja 1/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 1/3 tassi lõssipulbrit
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 1 teelusikatäis peensoola
Koostisosad küpsiste ja muffinite küpsetamiseks
- 1 ja 1/4 tassi puhast vett
- 3/4 tassi taimeõli
- 3 suurt muna toatemperatuuril
- 1 spl vaniljeekstrakti või 0,5 g vanilliini
- Keetmissprei toiduvalmistamiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: koogisegu, esmaklassiline jahu, kuiv piim, munad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Valmista jahusegu kollaste muffinite ja küpsiste küpsetamiseksKeskmise suurusega kausis sega kokku jahu, suhkur, piimapulber, küpsetuspulber ja sool. Säilita segu õhukindlas anumas jahedas ja kuivas kohas kuni 3 kuud.
- Kollane käsnkook:
Küpsetamiseks valmis: Kuumuta ahi 180 °C-ni. Kata kaks 23 cm läbimõõduga küpsetusvormi küpsetuspaberiga. Pihusta küpsetusspreiga.
Suures kausis klopi kokku 1 1/4 tassi vett, taimeõli, munad ja vanill. Lisa kuivsegu ja klopi hoogsalt ühtlaseks massiks (umbes 50 pööret). Vala ettevalmistatud vormidesse. Küpseta kooke, kuni need on kergelt kuldpruunid ja keskele pistetud hambatikk tuleb välja koos niiske puruga, 25–30 minutit. Lase vormides 5 minutit jahtuda, seejärel keera restile ja lase täielikult jahtuda. Määri kookidele oma lemmikkate. kreem ja kaunista kooki kuninglik jäätumine või šokolaadiglasuur. - Kollased koogikesed:
Vooderda 24-kohaline minimuffinivorm paberist vormidega. Täida iga koogike 2/3 ulatuses taignaga. Küpseta 180 °C juures (350 °F) 18–20 minutit, kuni need on kuldpruunid ja sisse torgatud hambatikk tuleb puhtalt välja, pöörates vormi poole peal. Lase enne koogikeste glasuurimist täielikult jahtuda.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
