Maapähklivõi ja moosi muffinid
Hääled: 1
Aeg: 2 tundi.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 416, rasva koguhulk 23 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 11 G., süsivesikud 45 G., kiudaine 3 G., kolesterool 48 mg naatrium 253 mg suhkur 26 G.
Kalorid 416, rasva koguhulk 23 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 11 G., süsivesikud 45 G., kiudaine 3 G., kolesterool 48 mg naatrium 253 mg suhkur 26 G.
Need armsad muffinid maitsevad sama imeliselt kui nad välja näevad. Kui sulle meeldib maapähklivõi, proovi seda marjamoosiga. Maapähklivõi lisatakse muffinitaignale ja serveeritakse pealt koos hakitud maapähklitega ning iga muffini keskosa täidetakse maasikamoosiga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2/3 tassi täisteranisujahu
- 2/3 tassi premium-jahu
- 1 spl küpsetuspulbrit
- 0,5 tl soola
- 1 tass kreemjat maapähklivõid
- 1 tass täispiima
- 0,5 tassi tihedalt pakitud helepruuni suhkrut
- 6 supilusikatäit soolamata võid, sulatatud
- 1 teelusikatäis puhast vaniljeekstrakti
- 2 suurt muna
- 3/4 tassi meega glasuuritud maapähkleid, peeneks hakitud
- 1 tass maasika- või viinamarjakompotti või moosi
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: täisterajahu, Maapähklivõi, pruun suhkur, piim, munad, Maapähkel, konfituur
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Vooderda muffinivorm 12 paberpurgiga.
- Suures kausis sega kokku mõlemad jahud, küpsetuspulber ja sool. Keskmises kausis sega kokku 1/3 tassi maapähklivõid, piim, fariinsuhkur, sulatatud või, vaniljeekstrakt ja munad; lisa jahusegu ja sõtku taignaks.
- Jaga tainas ettevalmistatud muffinivormide vahel, täites need kolmveerandi ulatuses. Koputa vormi põhja kergelt vastu tööpinda, et tainas ühtlaselt jaotuks. Küpseta, kuni muffinid on kuldpruunid ja keskele pistetud hambatikk tuleb puhtalt välja, umbes 25 minutit. Lase muffinitel vormis 5 minutit jahtuda ja seejärel tõsta need restile täielikult jahtuma.
- Tee melonipallide vormimise või teelusikaga iga muffini keskele madal auk. Sulata ülejäänud 2/3 tassi maapähklivõid mikrolaineahjus segades 45–60 sekundit.
- Aseta maapähklid taldrikule, kasta ühe muffini pealmine pind sulatatud maapähklivõisse, lase liigsel võil nõrguda ja seejärel kasta see hakitud maapähklitesse, et need oleksid kaetud. Aseta muffin restile ja korda ülejäänud muffinitega. Pane iga muffini auku 1 supilusikatäis moosi. Lase 5 minutit seista.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
