Teevõileivad toorjuustu ja sibulaga ning munasalat peekoniga

Hääled: 1

Kuidas teha - teevõileibu toorjuustu ja sibulaga ning munasalat peekoniga

Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 32

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 138, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 5 G., süsivesikud 8 G., kiudaine 1 G., kolesterool 48 mg naatrium 210 mg suhkur 1 G.

Teevõileivad, mis on kuju poolest sarnased miniatuursete valgete kolmnurkadega, on suurepärane eelroog mitte ainult pärastlõunaseks teeks, vaid ka igaks peoks. Valmista võileibu kahe erineva täidisega: toorjuust sibulaga ja munasalat peekoniga. Iga teevõileiva oluline osa: eemalda kõik tumedad koorikud.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

Toorjuust sibulaga

220 g vahukoort
1 spl hakitud värsket murulauku
1 spl õhukeselt hakitud rohelist sibulat
0,5 tl küüslaugupulbrit

Munasalat peekoniga

3/4 tassi majoneesi, vajadusel lisa rohkem
2 spl hakitud värsket peterselli
2 spl hakitud šalottsibulat
1 spl Dijoni sinepit
0,5 tl suitsupaprikat
6 suurt kõvaks keedetud muna, kooritud ja peeneks hakitud
4 peekoniriba, praetud ja murendatud

Võileivad

1 päts valget leiba (umbes 16 viilu)
1 pakk (450 g) õhukeselt viilutatud suitsulõhet
Pool sidrunit
1 kurk, viilutatud 16 umbes 0,5 cm paksuseks viiluks.

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: valge leib, kohupiim, munad, peekon, suitsulõhe, kurgid, Dijoni sinep, küüslaugupulber, paprika

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Toorjuust sibulaga:

Sega väikeses kausis toorjuust, murulauk, roheline sibul ja küüslaugupulber. Maitsesta soola ja pipraga.
Munasalat peekoniga:

Sega keskmises kausis majonees, petersell, šalottsibul, sinep, paprika, munad ja peekon. Lisa rohkem majoneesi, kui eelistad kreemjama munasalatit. Maitsesta soola ja pipraga. Munasalati saab eelmisel õhtul valmis teha, katta kinni ja külmkapis hoida..

Võileivad:

Aseta lõikelauale neli viilu leiba ja määri igale ühele poole umbes 3 supilusikatäit toorjuustu. Kata suitsulõhega, nirista kalale sidrunimahla ja aseta peale teine viil leiba, et teha neli võileiba. Eemalda koorikud. Lõika iga võileib risti pooleks, seejärel lõika mõlemad pooled diagonaalselt, et teha neli väikest kolmnurka. Aseta igale võileivale kurgiviil ja aseta need vaagnale.
Aseta lõikelauale neli viilu leiba ja kata igaüks umbes 1/4 tassi munasalatiga. Kata teise viilu leibaga, et teha neli võileiba. Eemalda koorikud. Lõika iga võileib risti pooleks, seejärel lõika mõlemad pooled diagonaalselt, et teha neli väikest kolmnurka. Aseta need vaagnale.