Maasika-muraka suvine trifle
Hääled: 1
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10–12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10–12
See silmapaistev ja erksavärviline kihiline magustoit Trifle serveeritakse spetsiaalselt klaasnõudes, et rõhutada selle hiilgust ja suvist võlu. Kata see kerge ja koheva Angel Foodi biskviidiga, mis muutub muraka- ja maasikamahlaga immutades veelgi pehmemaks, ning kaunista leedriõiega maitsestatud vahukoorega. Kui sa ei leedriõielisiirupit leia, asenda see konserveeritud litšisiirupiga. Valmis Trifle'i veelgi rikkalikuma ja maitserikkama maitse saavutamiseks hoia külmkapis.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 5 tassi maasikaid (umbes 900 g)
- 3 tassi murakaid (umbes 300 g)
- 3/4 tassi suhkrut
- 2 tassi rasket koort, jahutatud
- 1/3 tassi leedrimarja- või litšisiirupit
- 1 valmis Inglitoidu käsnkook
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Trifle'i kaunistamiseks pane kõrvale peotäis kauneimaid maasikaid ja murakaid.
Koori ülejäänud marjad ja lõika need pooleks. Sega keskmises kausis suhkruga. Kata kilega ja lase tund aega seista, et marjad saaksid oma mahla eraldada. - Vahusta jahutatud kausis koor pehmeteks tippudeks. Sega hulka leedriõiesiirup ja pane külmkappi.
- Lõika või rebi biskviitkook 5 cm suurusteks tükkideks. Laota pooled tükkidest trifle-vormi või läbipaistva klaaskaussi põhja. Seejärel kata pooled marjad oma mahlaga ja kata vahukoorega. Korda kihtide laotamist ülejäänud koostisosadega.
- Kaunista trifle tervete maasikate ja murakatega ning pane vähemalt 2 tunniks või kuni 24 tunniks külmkappi. Serveeri jahutatult.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
