Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Selle maitsva, erkpunase jäätisevahuga magustoidujoogi valmistamine nõuab küll pingutust, aga see vastab ja võib-olla isegi ületab teie ootusi. Vajadusel proovige džinni asemel kasutada viina.

Koostisosad:

• 500 ml murakaid
• 2 supilusikatäit suhkrut
• 1 spl vett
• 1/2 tassi jämedalt hakitud piparmündilehti
• 250 ml džinni
• 1/4 tassi laimimahla
• 700 ml. ingveriõlu
• 450 ml murakasorbetti või vaniljejäätist
• Jää serveerimiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

džinn, ingveriõlu, laimimahl, murakas, piparmünt, sorbett

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta murakad, suhkur ja vesi väikeses kastrulis keskmisel-kõrgel kuumusel. Püreesta segu kartulipurustiga, kuni see saavutab paksu ja ühtlase konsistentsi (umbes 8 minutit).
2. samm
• Kurna murakasegu läbi sõela kaussi, kurna viljaliha ja mahl seemnete eemaldamiseks. Jahuta külmkapis vähemalt 10 minutit.
3. samm
• Täida šeiker 2 supilusikatäie murakapüree, 2 supilusikatäie piparmündilehtede, 60 ml džinni, 1 supilusikatäie laimimahla ja peotäie jääga. Loksuta jõuliselt 5-6 korda, kuni jook on jääkülm. Kurna segu kõrgesse klaasi.
4. samm
• Vala sisse 180 ml ingverijooki ja sega korraks. Korda sama ülejäänud 3 portsjoni puhul. Serveeri kokteili sorbee või jäätisekupi peal.

Hääled: 1