Džinnikokteil "Ennustaja"
Hääled: 1
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
Koduse granaat-balsamiäädika vinegreti õrn hapukus ning vermuti ja musta pipra vürtsikad noodid täiendavad selles džinnipõhises kokteilis ideaalselt maasikate puuviljast maitset. See jook meeldib igale keerukate maitsete tundjale. Serveeri martiniklaasis sinihallitusjuustuga täidetud oliividega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Kokteil
- 1 kuubik valget suhkrut
- 1 küps maasikas, kooritud
- 2 musta pipratera
- 80 ml džinni
- 15 ml granaatõuna-balsamiäädikakastet, retsept allpool
- 15 ml vermutit (eelistatavalt Dolin Blanc)
- Purustatud jää
- 2 sinihallitusjuustuga täidetud oliivi serveerimiseks
Granaatõuna-balsamiäädikas
- 240 ml 10-aastast pruuni portveini
- 120 ml granaatõunamahla
- 120 ml palsamiäädikat
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: džinn, vermut, granaatõunamahl, palsamiäädikas, sadam
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Purusta metallist kokteilišeikeri sees suhkrutükk, maasikad ja pipraterad. Haki pipraterad kindlasti peeneks. Lisa šeikerisse džinn, granaat-balsamiäädika vinegrett (vt allpool), vermut ja purustatud jää. Sulge kaas ja loksuta tugevalt.
- Kurna kokteil kaks korda jahutatud martiniklaasi. Kaunista hambatikuga pistetud oliiviga.
Granaatõuna-balsamiäädikas:
Vala portvein, granaatõunamahl ja palsamiäädikas väikesesse kastrulisse ning kuumuta keskmisel kuumusel, kuni vedelik on aurustunud veidi alla poole. Tõsta tulelt ja lase enne kokteilile lisamist toatemperatuurini jahtuda.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
