Sadam

• Kokteil
• Granaatõuna-balsamiäädikas

Koduse granaat-balsamiäädika vinegreti õrn hapukus ning vermuti ja musta pipra vürtsikad noodid täiendavad selles džinnipõhises kokteilis ideaalselt maasikate puuviljalist maitset. See jook meeldib igale keerukate maitsete austajale. Serveeri - loe edasi

Lambakoivad sobivad ideaalselt pikaks vürtsikaks portveini hautamiseks. Liha on mahlane, maitsev ja laguneb sõna otseses mõttes laiali. Rebi see kahe kahvliga ribadeks, sega redutseeritud veinikastmega ja serveeri pošeeritud... loe edasi

Kui sulle meeldib pasta kreemjas kastmes, siis kindlasti proovi seda paksu ja sametist kastet aromaatsete portobello seente, tüümiani ja kerge marsalavihjega. See sobib ideaalselt täisteranisupastaga ja lisamaitse saamiseks... loe edasi

Selle samm-sammult retsepti abil saate grillida ideaalse New Yorgi steigi, muretsemata selle rikkumise pärast. Kas rare, medium või medium – see on kõik teie otsustada, aga vinegretivõi muudab selle tõeliselt luksuslikuks. Asetage viil loe edasi

Üks juustu parimaid omadusi on see, et seda on lihtne vormida. Ja kui see on rullitud rulliks, on see alati suurepärane eelroog igale peole. See juusturull ühendab endas Šveitsi juustu pähklise maitse ja ... loe edasi

Erinevalt traditsioonilisest värskendavast sangriast on see šokolaadi-kirsi versioon talvine lemmik. Šokolaadiliköör ja kirsid (konserveeritud ja külmutatud) punases veinis loovad rikkalikuma ja sametise maitse. Täiuslik järelmaitse: loe edasi

Vürtsikas ja rasvane part saab meeldiva magususe portveini-viigimarja kastmest. Enne küpsetamist marineeritakse part ingveri, šalottsibula ja koriandri segus ning seejärel tükeldatakse: koivad küpsetatakse ahjus, rinnafilee praetakse pannil ja... loe edasi

Sügis ja talv on ideaalne aeg aromaatse ja vürtsika hõõgveini jaoks. Täiusliku joogi valmistamiseks hautatakse vürtse alkoholivabas õunasiidris (filtreerimata suhkruvaba õunamahl), et nende maitsed ja aroomid saaksid täielikult areneda ja muutuda... loe edasi

Valmista pirnidest peen restoranikvaliteediga roog, mida saab serveerida eelroana või liha kõrvale. Pirnipooled täidetakse murendatud sinihallitusjuustu, kuivatatud jõhvikate ja kreeka pähklitega ning küpsetatakse ahjus. Serveeri ükshaaval. loe edasi

See kerge, vahuveiniga mustikamaitseline kokteil sobib ideaalselt poissmeesteõhtuteks ja muudeks naisteüritusteks. Seda on lihtne juua, sellel on meeldivalt magus aroom ning rikkalik punane värvus mustikamahla ja väikese koguse... loe edasi

• Lihapallid
• Kaste

Neid väheses veinikastmes lihapalle saab serveerida eelroana alkohoolsete jookidega kodusel peol või pearoana näiteks pastaga. Lihapallid ise on valmistatud taisest hakklihast, kuid tänu lisandile - loe edasi

Jamaica must kook on traditsiooniline Jamaica jõulumaius. See on inglise jõulupudingi sugulane ja seda valmistatakse samuti kuivatatud puuviljadest, mida jamaikalased nädalaid, mõnikord isegi kuid, leotavad. loe edasi

• Küpsetatud kana
• Röstitud küüslaugukaste
• Kartulipüree ürtidega

See roog sobib ideaalselt pühadelauale. Tervelt küpsetatud kana valatakse vürtsika röstitud küüslaugu ja või kastmega ning serveeritakse värske pestoga kartulipüreega. Enne küpsetamist lastakse kanarümbaid mitu tundi puhata. loe edasi

See roog sobib ideaalselt pühadeks. Veise sisefilee on uskumatult mahlane ja mis kõige tähtsam, seda on lihtne valmistada, nii et isegi kogenematu kokk suudab oma külalistele muljet avaldada. Ristatud sisefilee hõõrutakse võiga ja... loe edasi

See elegantne restoranistiilis foie gras' eelroog on ideaalne täiendus teie pühadelauale ja seda on palju lihtsam valmistada, kui arvata oskate. Ühest rasvmaksast jagub kuueks portsjoniks. Foie gras lõigatakse medaljonideks ja praetakse pannil. loe edasi

• Täidetud kana
• Kaste

Need pidulikud kanakoivad on valmistatud kanakoibadest. Koivad on kondita ja täidetud praetud seente ja kanarinna seguga veinikastmes. Täidetud koivad on aurutatud. loe edasi

• Glasuur
• Aioli
• Burgerid

See restoranikvaliteediga burger, mis on luksusliku maitse ja aroomiga, ei ole valmistatud trühvlitest, vaid igale komponendile on lisatud valget trühvliõli, trühvlisoola ja trühvlijuustu, mis annavad võileivale maitsva maitse. loe edasi

Muutke röstitud pardirinnad elegantseks prantsusepäraseks roaks, praadides neid krõbedaks ja serveerides neid ainulaadse kirsi-tsitruse kastmega. Liigse rasva eemaldamiseks praetakse rinnad kõigepealt pannil lõhestatud kujul. loe edasi

Hõõgveini on Euroopas sajandeid peetud traditsiooniliseks talvejoogiks, mis soojendab oma maitse, vürtsika aroomi ja piduliku meeleoluga. See madala alkoholisisaldusega jook sobib suurepäraselt nii õues kui ka kodus tähistamiseks. loe edasi

Magusad pirnid kooritakse ja südamikud eemaldatakse, keedetakse siirupis, seejärel täidetakse šokolaadimäärdega, pakitakse filotainasse ja küpsetatakse. See magustoit võlub teie külalisi oma silmatorkava, ebatavalise välimuse ja peene maitsega ning teid rõõmustab selle lihtne... loe edasi

Juba Vana-Rooma ajast on sibulasuppi peetud vaeste laual kõige populaarsemaks roaks, kuna selle peamine koostisosa oli kergesti kättesaadav. Tänapäevasel kujul tekkis sibulasupp Prantsusmaal 17. sajandil, kui lisaks sibulale hakati roas sisaldama... loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kate:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Puuviljamagustoidu valmistamise üksikasjalik retsept. - loe edasi

Portugali riisipudingit keedetakse täielikult pliidiplaadil, nagu risotto. Traditsiooniliselt lisatakse munakollaseid paksendamiseks ja maitse parandamiseks, kuid isegi ilma nendeta säilitab puding rikkaliku tekstuuri ja on ka vähem rasvane. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Veinikastme jaoks:
• Praadide jaoks:

Ribeye-steigi retsept veini-mustikakastmega. Kaste valmistatakse hautatud šalottsibulast, seentest ja piprateradest. Seejärel lisatakse punane vein, portvein ja veisepuljong ning liigne vedelik aurustatakse. Kastmele lisatakse rosmariini ja loorberilehed. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.