Jäävirsiku tee tüümiani ja džinniga
Hääled: 1
Aeg: 25 minutit pluss jahtumisaeg
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keeda valget teed ja jahuta see korralikult maha – sul on olemas alus imeliselt värskendava kokteili jaoks. Sidrun-tüümianisiirup ja näpuotsatäis küpseid virsikuid annavad jääteele karge maitse, samas kui sorts džinni muudab selle täiskasvanutele maiuspalaks. Džinniga jäätee valmistatakse suures kannus ja valatakse klaasidesse või teepurkidesse. Sobib ideaalselt kodupidudele, serveeri rohke jää ja sidruniviiludega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 8 valge tee kotti
- 2/3 tassi suhkrut
- 2/3 tassi sidruni-tüümiani oksi
- 1 suur küps virsik, hakitud
- 3 spl värskelt pressitud sidrunimahla + sidruniviilud serveerimiseks
- 1 tass jahutatud džinni
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kastrulis kuumuta 6 tassi vett keemiseni. Tõsta tulelt, lisa teekotid ja lase 8 minutit tõmmata. Viska teekotid ära. Vala tee väikesesse kannu ja pane vähemalt 1 tunniks külmkappi.
- Samal ajal kuumuta keskmises kastrulis 2/3 tassi vee, suhkru ja sidruntüümiani segu keskmisel kuumusel podisema. Kuumuta segades, kuni suhkur on lahustunud. Lase jahtuda ja kurna seejärel vedelikuga mõõteklaasi. Pane vähemalt 1 tunniks külmkappi.
- Püreesta blenderis virsik koos tee, tüümianisiirupi ja sidrunimahlaga ühtlaseks massiks, umbes 1 minut. Kurna läbi peene sõela kannu ja sega hulka džinn. Pane serveerimiseni külmkappi. Sega ja jaga jääga täidetud purkidesse. Kaunista iga portsjon sidruniviiludega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
