Virsikukook mee ja tüümianiga
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 69, rasva koguhulk 3 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 2 G., süsivesikud 8 G., kiudaine 1 G., kolesterool 8 mg naatrium 21 mg suhkur 6 G.
Kalorid 69, rasva koguhulk 3 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 2 G., süsivesikud 8 G., kiudaine 1 G., kolesterool 8 mg naatrium 21 mg suhkur 6 G.
Seda armsat suvist pirukat on lihtne valmistada poest ostetud külmutatud lehttaignast ja küpsetest värsketest virsikutest. Tüümian lisab ürdise noodi ja sorts värsket ricotta juustu peal on meeldiv alternatiiv jäätisele või vahukoorele (kuigi need on ka maitsvad!). Kui teil on aega, proovige virsikuid ja mett segada näpuotsatäie jahvatatud kaneeli või kardemoniga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 leht külmutatud lehttainast, sulata pakendi juhiste järgi
- 340 g küpseid, aga mitte liiga pehmeid virsikuid (umbes 2 tk)
- 1 spl mett + lisa niristamiseks
- 1 tl värskeid tüümianilehti, hakitud
- 0,5 tassi värsket ricottat
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: virsikud, lehttainas, ricotta juust, tüümian, mesi
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta rest ahju alumisse kolmandikku. Kuumuta ahi 220 °C-ni.
- Aseta lehttainas kahe küpsetuspaberi lehe vahele ja rulli see kergelt lahti, et moodustuks 22 x 30 cm ristkülik. Eemalda ülemine küpsetuspaberi leht. Terava noaotsaga lõika tainasse ettevaatlikult 2,5 cm kauguselt servadest ümberringi sisselõiked, ilma et sa neid täielikult läbi lõikaksid. Tõsta tainas küpsetusplaadile ja pane külmkappi, kuni valmistad virsikud.
- Lõika virsikud 2,5 cm paksusteks viiludeks. Sega need 1 supilusikatäie meega. Võta tainas sügavkülmast välja, puista peale tüümiani ja laota virsikud ühe kihina peale, jättes märgitud joonest kaugemale.
- Küpseta pirukat umbes 25 minutit, kuni see on tumepruun ja virsikud on pehmed. Võta ahjust välja ja tõsta enne serveerimist restile jahtuma. Lõika ruutudeks, kata igaüks tükk ricottat ja nirista peale veidi mett.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
