Pina Colada sorbett
Hääled: 2
Aeg: 6 tundi 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4-6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4-6
Valmista kuulsast troopilisest kokteilist Pina Colada inspireeritud sorbett. See on valmistatud ananassimahlast, kookoskreemist, konserveeritud ananassist ja sortsu tumedast rummist. Kookoseekstrakt lisab rikkaliku maitse. Püreesta kõik blenderis ja seejärel külmuta jäätisemasinas. Sorbett on uskumatult pehme ja täis suviseid maitseid. Serveeri seda muljetavaldavalt kookospähklipoolikutes, kaunistatuna kookosmaitselise vahukoore, kookoshelveste, kirsi ja eksootilise kokteilivihmavarjuga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Sorbett
- 2 spl ananassimahla
- 1 purk (425 g) kookoskreemi
- 1 purk (566 g) konserveeritud ananassitükke mahlas, vala vedelik ära
- 2 spl tumedat rummi
- 1 teelusikatäis kookoseekstrakti
- Kookosvahukoor serveerimiseks, vaata retsepti altpoolt
- Kookoshelbed serveerimiseks
- Maraschino kirsid serveerimiseks
Kookospähkli vahukoor
- 1 tass rasket vahukoort, jahutatud
- 1/4 tassi tuhksuhkrut
- 1 teelusikatäis kookoseekstrakti
- 2 spl tumedat rummi
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: Ananassimahl, kookoskreem, Ananass, rumm, kookoseekstrakt, kookoshelbed, kokteilikirss, kreem, tuhksuhkur
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Blenderda kõik sorbeti koostisosad blenderis ühtlaseks massiks ja pane üheks tunniks külmkappi. Seejärel vala segu jäätisemasinasse ja klopi lörtsiseks. Külmuta, kuni sorbett on tahke. Serveeri kookoskoores kookosvahukoore, kookoshelveste, maraschino kirsi ja kokteilivihmavarjuga.
Kookospähkli vahukoor:
Vala vahukoor jahutatud kaussi ja hakka elektrimikseriga vahustama. Lisa ülejäänud koostisosad ja vahusta, kuni tekivad pehmed tipud. Serveeri sorbeti peal.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
