Pina Colada sidrunheina ja ingveriga
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Traditsiooniline Kariibi mere kokteil Pina Colada on tuntud oma troopilise välimuse ja ananassi, kookose ja rummi segu maitse poolest. Muutke see veelgi värskendavamaks ja kosutavamaks, lisades sidrunheina-ingveri maitselist siirupit.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 vars sidrunheina
- 3/4 tassi kooritud ja õhukeselt viilutatud ingverit
- 0,5 tassi suhkrut
- Jää
- 2 tassi ananassimahla, jahutatud
- 1 tass kookospiima
- 1 tass valget rummi, jahutatud
- Näpuotsatäis soola
- 4 oksa värsket piparmünti või sidrunheina kaunistuseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kookospiim, Ananassimahl, ingveri juur, rumm, sidrunhein, piparmünt
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Jämeda kokanoa tagaküljega lapenda sidrunheina vars, et paljastada sisemised kiud, ja lõika see 2,5 cm (1-tollisteks) tükkideks. Pane sidrunhein, ingver ja suhkur väikesesse kastrulisse koos 0,5 tassi veega. Lase keema tõusta ja hauta paar minutit, kuni suhkur on lahustunud. Tõsta tulelt ja lase 20 minutit tõmmata.
- Kurna siirup kaussi, visates ülejäänu ära. Aseta kauss siirupiga suure jääkaussi kohale ja vahusta, kuni see on jahtunud. Seejärel sega blenderis ananassimahl, kookospiim, rumm ja jahutatud siirup. Peal peaks tekkima kena vaht. Vala kokteil nelja kõrgesse klaasi (lisa soovi korral jääd) ja kaunista mündi või sidrunheinaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
