Pina Colada alkohoolne tarretis
Hääled: 1
Aeg: 9 tundi 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 27
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 27
Puerto Rico Piña Colada on üks troopilisemaid kokteile, mille uskumatu kookose, ananassi ja rummi kombinatsioon tekitab tunde kuumast saarepuhkusest. Vormi see kokteil kaunilt ja tee sellest ananassitarretis. See pole mitte ainult maitsev, vaid ka loominguline – ideaalne suvepuhkuseks ja Hawaii pidudeks. Selle alkohoolse tarretise valmistamiseks vajad ananassikujulist küpsisevormi ja rohelist toiduvärvi, et värvida "purjus" ananasside lehed.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 pakki 85 g kuiva ananassiželee segu
- 1,5 tassi külma kookospiima
- 1,5 tassi külma vürtsitatud rummi
- Roheline toiduvärv želee toonimiseks
- Spetsiaalvarustusväike ananassikujuline küpsisevorm
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: želatiin, Ananass, kookospiim, rumm
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane tarretisesegu keskmise suurusega kaussi. Lisa 2 tassi keeva vett, kuni želatiin on täielikult lahustunud. Jahuta segu toatemperatuurini, seejärel sega hulka kookospiim ja rumm. Vala segu 22x32 cm suurusesse ahjuvormi. Kookospiima kuivained tõusevad pinnale ja moodustavad kooriku. Pane üleöö külmkappi.
- Kasta želeevorm 15 sekundiks sooja (mitte kuuma) vette, et želee lahti tuleks. Lõika ananassikujulise küpsisevormiga želeest kujundid. Võta need ettevaatlikult vormist välja ja aseta taldrikule või küpsetusplaadile.
- Sega 3-4 tilka rohelist toiduvärvi umbes 1 supilusikatäie veega. Kasta paberrätik värvi sisse ja patsuta õrnalt ananassilehti, kuni need on helerohelised. Pane tarretis uuesti umbes 30 minutiks külmkappi, et värv saaks kuivada; serveeri.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
