Mini Stromboli
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 15
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 15
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 151, rasva koguhulk 7 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 7 G., süsivesikud 15 G., kiudaine 1 G., kolesterool 16 mg naatrium 512 mg suhkur 1 G.
Kalorid 151, rasva koguhulk 7 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 7 G., süsivesikud 15 G., kiudaine 1 G., kolesterool 16 mg naatrium 512 mg suhkur 1 G.
Täissuuruses stromboli on pitsa, mida küpsetatakse nagu rulli, aga need miniatuursed versioonid sobivad ideaalselt eelroaks. Soolased ja juustused, need on peol hitt. Täida poest ostetud tainas pitsakattega – maitsva liha, kastme, pepperoncini paprikate, oliivide ja juustuga –, seejärel keera need rulli ja küpseta.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass valmis marinara kaste
- 1 tuub (400 g) poest ostetud pitsatainast
- Premium jahu taigna töötlemiseks
- 60 g õhukesi pepperoni viile, pooleks lõigatud
- 60 g õhukesi salaamiviile, lõigatud 2,5 cm tükkideks.
- 1/3 tassi õhukeselt viilutatud pepperoncini paprikat
- 1/3 tassi õhukeselt viilutatud musti oliive
- 1 spl riivitud mozzarellat
- 1/4 spl riivitud parmesani
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pärmitainas, pepperoni vorsti, salaami, peperoncini pipar, mozzarella juust, Parmesani juust, oliivid, marinara kaste
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200 °C-ni. Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga. Pane serveerimiseks kõrvale 2/3 tassi marinara kastet.
- Puista tööpind kergelt jahuga üle. Rulli pitsataigen 30 x 38 cm ristkülikuks. Lõika ristkülik viieteistkümneks 7,5 x 10 cm ristkülikuks. Määri igale väikesele ristkülikule teelusikatäis ülejäänud marinara kastet, jättes 2,5 cm laiuse äärise.
- Aseta kastme peale 3-4 viilu pepperonit, seejärel 3-4 viilu salamit, asetades need ettevaatlikult kihiti. Kata umbes 1 teelusikatäis oliive ja pepperoncini'sid. Puista peale 1 supilusikatäis mozzarellat.
- Rulli iga ristkülik rulli: voldi iga ristküliku pikem serv tihedalt täidise peale, voldi külgmised servad allapoole ja keera tihedalt rulli. Näpi õmblused kinni. Aseta stromboli õmbluspool allpool ettevalmistatud küpsetusplaadile. Puista peale parmesani juustu. Küpseta kuldpruuniks 15-20 minutit.
- Samal ajal kuumuta ülejäänud 2/3 tassi marinara kastet mikrolaineahjus. Serveeri stromboliga dipikastmeks.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
