Pitsa maitsega kõrvitsaseemned
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 335, rasva koguhulk 20 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 8 G., süsivesikud 38 G., kiudaine 4 G., kolesterool 4 mg naatrium 1839. aasta mg suhkur 16 G.
Kalorid 335, rasva koguhulk 20 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 8 G., süsivesikud 38 G., kiudaine 4 G., kolesterool 4 mg naatrium 1839. aasta mg suhkur 16 G.
Täida lihtsad kõrvitsaseemned maitsva pitsamaitsega tomatite, juustuse küüslaugu ja vürtsika punega. See retsept kasutab nullist, otse kõrvitsast valmistatud kõrvitsaseemneid, seega kui valmistad midagi selle sügisiludusega, siis ära viska neid ära; hoopis kostita kõiki selle ainulaadse suupistega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 0,5 tassi oliiviõli
- 1 keskmine kõrvits (umbes 4,5 kg)
- 3 supilusikatäit tomatipastat
- 1 tl kuivatatud oreganot
- 0,5 tl granuleeritud küüslauku
- 1/4 tl punase pipra helbeid
- 1/4 spl riivitud parmesani
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kõrvitsaseemned, tomatipasta, oregano, küüslaugugraanulid, punase pipra helbed, Parmesani juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 150 °C-ni. Määri küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaat 1/4 tassi oliiviõliga.
- Lõika kõrvitsa pealt ära 25 cm (10 tolli) pikkune ring ja eemalda ülemine osa. Kühvelda suure lusikaga viljaliha ja seemned kaussi. Eralda seemned nöörilisest viljalihast ja loputa neid seejärel külma vee all sõelas. Raputa seemneid, et eemaldada võimalikult palju vett, aga ära kuivata neid paberrätikutega, muidu need kleepuvad kinni.
- Laota seemned ühe kihina ettevalmistatud küpsetusplaadile ja küpseta, kuni need hakkavad kuivama, umbes 30 minutit.
- Samal ajal sega keskmises kausis tomatipasta, pune, küüslauk, tšillihelbed, ülejäänud 1/4 tassi oliiviõli ning näpuotsatäis soola ja musta pipart. Lisa röstitud kõrvitsaseemned ja sega, et need oleksid ühtlaselt jaotunud. Pane seemned tagasi küpsetusplaadile ja küpseta veel 20 minutit, kuni need on kuldpruunid.
- Puista seemnetele parmesani juustu ja jätka küpsetamist, kuni juust on sulanud, umbes 5 minutit. Lase seemnetel enne serveerimist jahtuda.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
