Kõrvitsaseemned
Hääled: 3
Aeg: 1 tund 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 36, rasva koguhulk 2 G., küllastunud rasvad 0 G., valgud 0 G., süsivesikud 4 G., kiudaine 1 G., kolesterool 0 mg naatrium 87 mg suhkur 1 G.
Kalorid 36, rasva koguhulk 2 G., küllastunud rasvad 0 G., valgud 0 G., süsivesikud 4 G., kiudaine 1 G., kolesterool 0 mg naatrium 87 mg suhkur 1 G.
Pärast maitsva kõrvitsa lisandi valmistamist ärge seemneid ära visake. Neid saab kergesti kuivatada ja neist saab suupiste, mida poest osta ei saa. Ühest keskmise suurusega muskaatkõrvitsast saab 1/4 tassi seemneid. Soovi korral võite seemneid vürtsitada. Sööge neid niisama või puistake salatile.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/2 tassi seemneid umbes kahelt keskmise suurusega butternut-kõrvitsalt
- 1 teelusikatäis ekstra neitsioliiviõli
- 1/4 tl Cajuni maitseainet või soolavaba mereandide maitseainet, näiteks Old Bay, valikuline
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kõrvitsaseemned, Cajuni maitseaine, Old Bay maitseained
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta suures potis soolatud vesi keema. Lisa seemned ja keeda 10 minutit. Nõruta ja kuivata seemneid paberrätikuga kaetud ahjuplaadil 30–60 minutit.
- Kuumuta ahi 160°C-ni.
- Kuivata seemned uuesti paberrätikuga. Aseta need küpsetusplaadile ja sega õli, vähese soola ja... Cajuni maitseaine, kui kasutad. Laota seemned ühe kihina. Küpseta, iga 5 minuti järel segades, kuni need on helepruunid, 15–17 minutit (kuuled neid ka ahjus krõbedaks). Lase küpsetusplaadil jahtuda.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
