Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Need erkkollased kõrvitsapraadid valmivad kiiresti, nii et saate neid praadida samal ajal, kui hautate liha või keedate suppi, et nautida soojendavat sügisrooga. Fritüürid on valmistatud nisu- ja maisijahu segust. See kombinatsioon annab neile maitsva krõbeda kooriku. Ja magusa kõrvitsa ning India vürtside kombinatsioon loob uskumatult rikkaliku ja erksa maitse.

Koostisosad:

• 0,5 tassi kõrvitsapüreed
• 0,5 tassi maisijahu
• 0,5 tassi nisujahu
• 0,5 tassi koriandrit

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kõrvitsapüree, maisijahu, koriander

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Suures kausis sega kokku 1/2 tassi kõrvitsapüreed ja hapupiima, 1 muna, 1 spl karripulbrit, 2 tl suhkrut ja 1,5 tl jämedat soola. Sega hulka 1/2 tassi universaalset jahu, peent maisijahu ja 1,5 tl küpsetuspulbrit. Sega hulka 1/2 tassi hakitud koriandrit ja 2 peeneks hakitud šalottsibulat.
2. samm
• Kuumuta taimeõli 170 °C-ni. Pane 1 supilusikatäis tainast õli sisse ja prae friikartuleid, keerates üks kord, kuni need on krõbedad, 4-5 minutit. Nõruta paberrätikutel, et liigne õli eemaldada, ja puista peale soola.

Hääled: 1