Mikrolaineahjus kreemjas spinat
Hääled: 3
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 260, rasva koguhulk 21 G., küllastunud rasvad 12 G., valgud 7 G., süsivesikud 13 G., kiudaine 3 G., kolesterool 61 mg naatrium 413 mg suhkur 2 G.
Kalorid 260, rasva koguhulk 21 G., küllastunud rasvad 12 G., valgud 7 G., süsivesikud 13 G., kiudaine 3 G., kolesterool 61 mg naatrium 413 mg suhkur 2 G.
See klassikaline Ameerika vormiroog valmistatakse täielikult mikrolaineahjus värske spinatiga, mis säilitab oma rikkaliku ja erksa rohelise värvuse ka pärast lühikest kuumutamist. Sega see kreemja kastmega, kuumuta mikrolaineahjus veidi kauem, et maitsed seguneksid, ja serveeri krõbeda kattega, pannes peale riivsaia.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 350 g väikest spinatit
- 1 väike sibul, peeneks hakitud
- 1 küüslauguküüs, hakitud
- 1 spl soolamata võid, lõigatud väikesteks tükkideks
- 0,5 tassi rasket koort
- 30 g toorjuustu, lõigatud neljaks tükiks
- 3 spl riivitud parmesani
- Näpuotsaga cayenne'i pipart
- Näpuotsatäis värskelt jahvatatud muskaatpähklit
- Poole sidruni peenelt riivitud koor ja mahl
- 1/3 tassi riivsaia või praetud sibulad
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: spinat, toorjuust, kreem, Parmesani juust, jahvatatud cayenne'i pipar, muskaatpähkel, sidrunikoor
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane spinat ja 2 supilusikatäit vett suurde mikrolaineahjukindlasse kaussi. Kata tihedalt kilega; lõika noaotsaga keskele väike pilu, et aur välja pääseks. Kuumuta mikrolaineahjus täisvõimsusel (100%), segades poole peal, kuni spinat on närtsinud, umbes 3 minutit 1100 W mikrolaineahjus või 6 minutit 700 W mikrolaineahjus. Ole ettevaatlik, et kilet eemaldades end kuuma auruga mitte kõrvetada.
- Sega mikrolaineahjukindlas 20 cm kandilises ahjuvormis sibul, küüslauk, või, 1/4 teelusikatäit soola ja paar jahvatatud näpuotsatäit musta pipart. Kata tihedalt kilega; lõika keskele väike pilu. Kuumuta mikrolaineahjus täisvõimsusel (100%), kuni sibulad on pehmed ja poolläbipaistvad, 5 minutit 1100-vatise mikrolaineahju või 8 minutit 700-vatise mikrolaineahju puhul. Kui sibulad on veel veidi kõvad, jätka kuumutamist kaane all 30-sekundiliste intervallidega, aeg-ajalt segades.
- Pigista spinat liigse vee eemaldamiseks ja aseta see koos sibulaseguga ahjuplaadile. Lisa vahukoor, toorjuust, parmesan, cayenne'i pipar, muskaatpähkel, 1/4 teelusikatäit soola ja näpuotsatäis värskelt jahvatatud musta pipart ning sega, et segu ühtlaselt jaotuks. Kuumuta mikrolaineahjus katmata kujul täisvõimsusel (100%) 5 minutit 1100 W mikrolaineahjus või 7 minutit 700 W mikrolaineahjus. Spinat peaks olema kuum ja kihisev ning koor peaks olema veidi paksenenud..
- Lisa sidrunimahl ja sega. Puista peale riivsaia või praetud sibulat ja sidrunikoort.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
