Mikrolaineahjus kana karri
Hääled: 3
Aeg: 28 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Mikrolaineahjus küpsetatud kana karri - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 nahata ja kondita kanarinda, ribadeks lõigatud
- 2 purki (380 g) kookospiima
- 2 supilusikatäit karripastat
- 3 spl oliiviõli
- 1/2 kimp basiilikut (hakitud lehed)
- 1/2 kimpu koriandrit (lehed hakitud)
- 2 supilusikatäit sojakastet
- Soola ja jahvatatud musta pipart
- Keedetud riis serveerimiseks
- Paprika kaunistamiseks
- 1 õhukeselt viilutatud rohelise sibula vars kaunistuseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, karripasta, kookosvesi, sojakaste, roheline sibul, basiilik, koriander, paprika, riis
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures mikrolaineahjukindlas kaanega kastrulis sega karripasta ja õli. Kuumuta täisvõimsusel 3 minutit. Lisa kana ja sega. Kata pann kaanega ja kuumuta mikrolaineahjus keskmisel võimsusel 8 minutit.
- Lisa basiilik, kookospiim, sojakaste, sool ja pipar. Sega korralikult läbi, kata kaanega ja kuumuta mikrolaineahjus keskmisel võimsusel 4 minutit. Sega uuesti läbi, kata kaanega ja lase 3-4 minutit seista. Serveeri keedetud riisiga, puista peale paprikat ja rohelist sibulat.
Retsepti autor - George Durand (USA) – kokk, telesaatejuht
Kategooriad:
retsept / Mikrolaineahi / Õhtusöök / Supid / Paksud supid ja hautised / / India köök
Sarnased retseptid
