Kana karri salat õunaviiludega
Hääled: 3
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 200, rasva koguhulk 11 G., küllastunud rasvad 1.5 G., valgud 4 G., süsivesikud 24 G., kiudaine 4 G., kolesterool 5 mg naatrium 300 mg suhkur 18 G.
Kalorid 200, rasva koguhulk 11 G., küllastunud rasvad 1.5 G., valgud 4 G., süsivesikud 24 G., kiudaine 4 G., kolesterool 5 mg naatrium 300 mg suhkur 18 G.
Need väikesed gluteenivabad võileivad on tehtud leiva asemel õunaviiludega. Eelroog on madala kalorsusega ja mahlane õun lisab vürtsikale karri-kanasalatile imelist värskendust. Punased õunad, näiteks Pink Lady või Honeycrisp, sobivad sellesse retsepti kõige paremini. Kuid hea valik on ka hapukam roheline Granny Smith.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 0,5 tassi Kreeka jogurtit, 2% rasvasisaldusega
- 2 supilusikatäit majoneesi
- 1 spl sidrunimahla
- 2 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud
- 1,5 tl karripulbrit
- Pool grillitud kana, tükeldatud, nahk ja kontid eemaldatud (umbes 2 tassi liha)
- 1/4 spl hakitud pekanipähkleid
- 1/4 tassi hakitud petersellilehti
- 1 väike vars sellerit, peeneks hakitud
- 3 supilusikatäit kuldseid rosinaid
- 3 suurt krõbedat õuna, näiteks Pink Lady või Honeycrisp
- 8 väikest salatilehte
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: õunad, Bibbi salat, seller, pekanipähklid, rosina, jogurt, sidrunimahl, karri
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keskmise suurusega kausis sega kokku jogurt, majonees, sidrunimahl, roheline sibul, karripulber, 1/2 teelusikatäit soola ja näpuotsatäis värskelt jahvatatud musta pipart. Lisa kana, pekanipähklid, petersell, seller ja rosinad ning sega läbi. Kata kinni ja hoia külmkapis kuni kasutamiseni (kuni 3 päeva).
- Eemalda õunad südamikust ja lõika igaüks kuueks kuni kaheksaks 1,25 cm paksuseks ringiks (kokku 16 ringi). Laota 8 õunaringi salatilehele ja kata igaüks umbes 1,25 tassi kanasalatit. Kata ülejäänud õunaviiludega. Serveeri kohe.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
