Kiire kana ja herneskarri
Hääled: 3
Aeg: 35 minutit
Kiire kana ja herneste karri - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 700 g nahata ja kondita kana
- 2 tl köömneid
- 4 teelusikatäit nisujahu
- 2 supilusikatäit õli
- 1 tass kanapuljongit
- 1 spl (15 g) võid
- 1 tass külmutatud rohelisi herneid (sulatatud)
- 1 keskmine sibul, hakitud
- 2 magusat paprikat, diagonaalselt viilutatud
- 1/4 tassi rasket koort
- Soola ja jahvatatud musta pipart maitse järgi
- 1,5 spl. karripulber
- 1 teelusikatäis kaneeli
- Serveerimiseks basmati riis (keedetakse pakendi juhiste järgi)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kana, herned, magus pipar, basmati riis, kreem, köömned, karri, kaneel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Tükelda kana. Prae kanatükke suurel pannil taimeõlis ja võis kuldpruuniks. Tõsta taldrikule ja kata fooliumiga. Lisa samale pannile sibul ja prae pehmeks.
- Lisa paprika ja sega. Lisa karripulber, kaneel ja köömned. Sega. Lisa jahu, sega ja kuumuta 30 sekundit. Vala juurde puljong ja sega, kuni segu pakseneb. Pane kana tagasi pannile ja hauta, kuni porgandid on pehmed, umbes 20 minutit. Lisa herned ja koor. Sega korralikult läbi ja kuumuta, kuni see on läbi kuumenenud. Maitsesta soola ja pipraga. Serveeri riisiga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
