Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Kiirete ja lihtsate toitude puhul võite Ree Drummondile loota, et ta valmistab klassikalised pereõhtusöögid kiiresti ja lihtsalt. See valge tšilli kana, hulga aromaatsete vürtside, toekate ubade, maisi ja sulava juustuga valmib ühes potis ja sobib ideaalselt nädala sees toimuvaks õhtusöögiks.

Koostisosad:

• 1 spl jahvatatud koriandrit
• 1 spl jahvatatud köömneid
• 2 tl kuivatatud oreganot
• 0,5 tl paprikat
• 0,5 tl purustatud punase pipra helbeid
• 1 teelusikatäis jämedat soola
• 0,5 tl värskelt jahvatatud musta pipart
• 3 spl oliiviõli
• 4 nahata ja kondita kanarinda (kokku 700–900 g)
• 3 tassi kergelt soolatud kanapuljongit
• 0,5 tassi rasket koort
• 2 supilusikatäit masa harina jahu
• 2 x 425 g purki loputatud cannellini ube
• Kaks 110 g purki konserveeritud hakitud rohelisi tšillipipraid, nõrutatud
• 280 g külmutatud maisi
• 2 tassi riivitud Monterey Jacki juustu
• 1 avokaado, kuubikuteks lõigatud
• 4–6 laimiviilu
• Spetsiaalvarustus: survepliit

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kanarinnad, tšillipipar, cannellini oad, Avokaado, lubi, mais, Monterey Jacki juust, kreem, koriander, köömned, oregano, paprika

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Väikeses kausis sega kokku koriander, köömned, pune, paprika, tšillihelbed, sool ja pipar maitse järgi.
2. samm
• Vala kiirkeetjasse oliiviõli ja lisa kana. Puista vürtsisegu kana peale ja sega. Küpseta, kuni kana välispind hakkab pruunistuma, seejärel lisa puljong.
3. samm
• Kata survekeetja kaanega, sulge ventiil ja kuumuta käsitsirežiimil 6 minutit. Vabasta rõhk kiiresti. Tõsta kana lõikelauale ja tükelda kahe kahvliga.
4. samm
• Sega väikeses kausis vahukoor ja masa harina ning sega vispli või kahvliga ühtlaseks.
5. samm
• Lülitage kiirkeetja hautamisrežiimile ja pange kana koos masa ja vahukoore segu, cannellini ubade, rohelise tšilli ja maisiga tagasi keeduplaadile. Kuumutage aeg-ajalt segades, kuni tšilli pakseneb ja mais on läbi kuumenenud, umbes 10 minutit.
6. samm
• Jaga tšilli kuude kaussi. Puista peale riivjuustu ja avokaadolõike. Serveeri laimilõikudega.

Hääled: 1