Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Vietnami kana lahtised võileivad - üksikasjalik retsept.

Koostisosad:

• 1/2 väikest punast sibulat, õhukeselt viilutatud
• 2 keskmist porgandit, köögiviljakoorijaga ribadeks lõigatud
• 4 redist, õhukeselt viilutatud
• 2 krõbedat võileivakuklit
• 1/2 tassi majoneesi
• 1/4 tassi värskelt pressitud laimimahla (umbes 4 laimist)
• 2 teelusikatäit mett
• 2 spl hakitud kurki ja 1 spl soolvett
• Jäme sool
• 3 tassi hakitud grillkana (umbes 1 väike kana)
• 1/3 tassi hakitud värsket koriandrit
• 1 supilusikatäis Aasia tšillikastet (näiteks sriracha)

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

punane sibul, porgand, redis, võileivakuklid, majonees, laimimahl, mesi, marineeritud kurk, kana, koriander, Sriracha kaste, kuum kaste

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 180 °C-ni. Leota sibulat, porgandit ja redist jäävees 5 minutit ja nõruta seejärel. Lõika kuklid pikuti pooleks ja küpseta kuldpruuniks.
2. samm
• Suures kausis sega kokku 1/4 tassi majoneesi, laimimahl, mesi, marineeritud kurgid soolveega ja 1/2 teelusikatäit soola. Lisa kana, sibul, porgand, redis ja koriander ning sega uuesti läbi. Eraldi kausis sega kokku tšillikaste ja ülejäänud majonees.
3. samm
• Määri kuklitele tšillikastet ja lisa peale kanasalat.

Hääled: 1