Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 3–4

Vietnami tinola kana- ja papaiasupp - üksikasjalik retsept.

Koostisosad:

• 1,4–1,8 kg hakitud broilerkana
• 1 papaia, kooritud ja tükeldatud
• 1,5 tassi paprika- või spinatilehti
• 2 supilusikatäit taimeõli
• 3 purustatud küüslauguküünt
• 1 väike sibul, hakitud
• 2 supilusikatäit hakitud ingverit
• 2 supilusikatäit patis't (Filipiinide kalakastet)
• 4 spl vett

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kana, spinat, papaia, kalakaste, sibulad, ingveri juur, küüslauk

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Prae küüslauku, sibulat ja ingverit kuumas õlis. Lisa Tinola kanatükid ja pruunista. Vala peale kalakaste ja vesi. Lase keema tõusta. Vähenda kuumust, kata kaanega ja hauta umbes 30 minutit, kuni kana on pehme.
2. samm
• Lisa papaia ja keeda pehmeks, umbes 5 minutit. Lisa pipraterad ja kata pann kaanega. Kuumuta 2-3 minutit. Tõsta tulelt. Maitsesta soolaga.

Hääled: 1