Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Munaomleti, pasteedi, marineeritud köögiviljade ja Aasia vürtsidega võileibade retsept.

Koostisosad:

• 4 suurt kuklid, lõigatud pikuti
• 110 g pasteeti või maksavorsti
• 1 porgand, õhukeselt viilutatud
• 1 kurk, õhukeselt viilutatud
• 1 spl maitsestatud riisiäädikat, pluss natuke lisa krõpsude jaoks
• 1 spl kalakastet
• 3 supilusikatäit majoneesi
• 2-3 tl Sriracha kastet (Aasia tšillikastet), pluss natuke lisa krõpsude jaoks
• 8 muna
• 1 spl taimeõli
• 1/2 tassi värsket basiilikut
• Kartulikrõpsud serveerimiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

võileivakuklid, munad, basiilik, majonees, kalakaste, Sriracha kaste, riisiäädikas, porgand, kurgid, krõpsud

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 190 kraadini. Mähi iga kukkel fooliumisse ja küpseta 15 minutit, kuni see on väljast krõbe.
2. samm
• Samal ajal sega kausis porgandid, kurk, äädikas ja 2 teelusikatäit kalakastet. Lase 10 minutit seista, aeg-ajalt segades. Väikeses kausis sega majonees, sriracha ja ülejäänud 1 teelusikatäis kalakastet. Keskmise suurusega kausis klopi lahti munad.
3. samm
• Rulli kuklid lahti. Määri majoneesisegu ja pasteet peale.
4. samm
• Kuumuta suurel mittenakkuval pannil taimeõli keskmisel kuumusel. Klopi hulka munad ja prae segades 3 minutit, kuni need on tahenenud. Jaga kuklite vahel.
  
  Kata basiiliku-, porgandi- ja kurgisalatiga ning nirista peale salatikausist pärit äädikasegu. Serveeri. võileibu Serveeri kartulikrõpsudega. Piserda krõpsudele äädikat ja Sriracha kastet.

Hääled: 1