Papaia

Värskendavat papaiasalatit valmistatakse Kagu-Aasias mitmel moel. See versioon on traditsiooniline retsept Tai Isani piirkonnast, mis on tuntud oma maalähedase köögi poolest. Küps papaia riivitakse ja segatakse tšillipipra, laimimahla ja... loe edasi

• Coleslaw
• Kana ja kaste
• Tako

See retsept annab Mehhiko tacodele Tai hõngu. Röstitud tortillasid serveeritakse hakitud kanaga maapähklikastmes, hapuka coleslawi, värskete ürtide ja laimiga. Poest ostetud grillkanaga valmivad tacod... loe edasi

See kanaroog on väga populaarne kogu Tais. Küpsetatult või grillitult serveeritakse seda traditsiooniliselt kleepuva riisiga ja see sobib eriti hästi papaiasalati (som tom) kõrvale. Kuigi see ei erine välimuselt tavalisest küpsetatud kanast, loe edasi

Parim magustoit grillimiseks on puuvili. Kerge, mõõdukalt magus ja madala kalorsusega – just see, mida pärast grillimist vajad! Magusad troopilised puuviljad sobivad ideaalselt grillimiseks, kuna nende looduslikud suhkrud on kaunilt karamelliseerunud. Kuigi mitte... loe edasi

• Grillitud sealiha kotletid ja seapekk
• Dipikaste
• Inningud

Kui te ei suuda otsustada, kas soovite värskendavaid külmi nuudleid või kausitäit kuuma Aasia suppi, proovige bun cha'd (grillitud sealihakotletid riisinuudlitega). See on üks Vietnami pealinna Hanoi kuulsamaid roogasid. loe edasi

Üllata sushisõpra: küpseta hiiglasliku lõherulli kujuline kook! Tumeda šokolaadi vahukommifondantist saab nori merevetikas, rohelisest õunast kurk ja apelsinikuivatatud puuviljadest lõhetükid. Värvi paisutatud riis - loe edasi

See guacamole versioon on valmistatud papaia tükkidest, mis annavad eelroale magusa maitse ja sobivad ideaalselt tuliste habanero paprikate ja koriandri püreega. Maitse on tasakaalustatud, just parajalt tuline ja meeldib igale guacamole austajale. loe edasi

Isegi merest kaugel elavad külalised tahavad kohe purjetada, kui asetate lauale selle muljetavaldava "purjus" arbuusilaeva. Päev enne laeva valmistamist pistetakse arbuusi sisse pudel piraadirummi ja viljaliha hakkab seda tasapisi imama. loe edasi

See suitsulõhe ja toorjuustuga bagel-võileib on tegelikult tehtud magusast sõõrikust, millele on niristatud mett ja mille peal on pisikesed šokolaadi- ja iirisetükkidega killud, mis jäljendavad klassikalist mooniseemnete ja seesami katet. Selles on kõik olemas – loe edasi

Kõigile meeldivad kaerahelbe-šokolaadiküpsised, aga paljudele meeldib see uus ja ebatavaline maitse veelgi rohkem. Andke oma kodustele kaerahelbeküpsistele troopiline hõng, lisades tainale eksootilisi kuivatatud puuvilju, näiteks kuivatatud ananassi-, mango- ja papaiatükke, ja... loe edasi

See troopiline puuviljasalat tõstab teie tuju oma erksa suvise välimuse, joovastava aroomi ja ainulaadse maitsega. See luksuslik maasikate, kiivi, mango, apelsini, ananassi ja papaia kombinatsioon on ideaalne pühadejärgne magustoit. loe edasi

Hellita ennast ja oma lähedasi tõelise troopilise naudinguga. See salat, mis on täidetud puuviljadega nagu melon, papaia, ananass, mango, litši ja kookoshelbed, kannab teid kuumadele saartele. Puuviljad on niristatud... loe edasi

Isegi piknikul pärast grillimist tekib vahel isu magustoidu järele. Pitsa-stiilis magustoit on selliseks puhuks suurepärane lahendus. Valmis tainas venitatakse kihiks, seejärel grillitakse ja kaetakse veel soojalt šokolaadimäärdega. loe edasi

Kiivi, mango ja papaia on iseenesest maitsvad, aga kui need kausis kokku panna ja piparmündiga katta, muutub maitse veelgi värskendavamaks ja elavamaks. Kõik puuviljad on lõigatud väikesteks, ühtlasteks kuubikuteks ja maitsestatud apelsinimahlaga. Proovi kindlasti järele. loe edasi

See salat ühendab ideaalselt papaia, maasika, kiivi, banaani, apelsini ja vaarika maitsed ja tekstuurid. Soovi korral võite papaia asendada mangoga ja vaarikad mustikatega. Piparmündilehed lisavad värskust ja maitset ning kastme jaoks kasutage vedelat... loe edasi

CNN-i andmetel peetakse Tai som tam salatit, mis on valmistatud küpsemata papaiast, üheks maailma maitsvamaks roogaks. See ühendab ideaalselt kõik neli maitset: vürtsika, magusa, hapu ja soolase. See täiendab harmooniliselt ka... loe edasi

Tervislikus papaia-banaani smuutis on magustoit, puuviljad ja värskendav smuuti. See jook on uskumatult täitev, parandab seedimist ja annab energiat. See retsept ei vaja lisatud suhkrut. loe edasi

• Quesadilla
• Puuviljasalsa

Mehhiko quesadilla juured ulatuvad konkistadooride aega, mil hispaanlased leiutasid õhukeste maisitortillade täidise, mis laenati vallutatud hõimude indiaanlastelt. Traditsiooniliselt täideti quesadilla juustuga, sellest ka nimi... loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept köögiviljasalati valmistamiseks papaiaga. loe edasi

• Kuum maapähklikaste:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Salat:
• Kaladipikaste:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Grillitud veiseliha
• Papaia kaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Troopiline relish-kaste:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.