Kaerahelbeküpsised troopiliste puuviljatükkidega
Hääled: 1
Aeg: 2 tundi 45 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 40 küpsist
Keerukus: kergesti
Kogus: 40 küpsist
Kõigile meeldivad kaerahelbe-šokolaadiküpsised, aga paljudele meeldib see uus ja ebatavaline maitse veelgi rohkem. Lisage omatehtud kaerahelbeküpsistele troopilist maitset, lisades eksootilisi kuivatatud puuvilju, nagu kuivatatud ananassi-, mango- ja papaiatükke, koos kookoshelveste ja röstitud pekanipähklitükkidega. Küpsised on pehmed ja nätsked, tiheda kooriku ja imeliselt vürtsika aroomiga, milles on tunda piment- ja vaniljevihjeid.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,5 tassi premium-jahu
- 0,5 tl küpsetuspulbrit
- 0,5 tl soodat
- 0,5 tl soola
- 0,5 tl jahvatatud piment
- 170 g soolamata võid, pehmendatud
- 3/4 tassi kindlalt pakitud helepruuni suhkrut
- 0,5 tassi granuleeritud suhkrut
- 2 suurt muna
- 2 tl vaniljeekstrakti
- 1,5 tassi kaerahelbeid
- 3/4 spl tumeda šokolaadi graanuleid
- 0,5 tassi magusaid kookoshelbeid
- 0,5 tassi hakitud pekanipähkleid
- 0,5 tassi hakitud segatud kuivatatud puuvilju, näiteks mangot, ananassi ja papaiat
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, kaerahelbed, munad, piment, tume šokolaad, šokolaaditükid (graanulid), kookoshelbed, pekanipähklid, mango, Ananass, papaia, suhkrustatud puuviljad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keskmise suurusega kausis sega kokku jahu, küpsetuspulber, söögisooda, sool ja piment. Suures kausis vahusta või ja suhkur mikseriga keskmisel kiirusel umbes 3 minutit kohevaks. Klopi sisse munad ükshaaval ja seejärel lisa vaniljeekstrakt.
- Mikseri madalal kiirusel lisa jahusegu kahes osas. Seejärel sega puulusikaga hulka kaerahelbed, šokolaaditükid, kookos, pekanipähklid ja kuivatatud puuviljad, kuni segu on ühtlane. Kata kauss kilega ja pane vähemalt 30 minutiks või üleöö külmkappi.
- Aseta ahjurestid ahju ülemisse ja alumisse kolmandikku ning kuumuta ahi 175 °C-ni. Kata küpsetusplaadid küpsetuspaberi või silikoonmattidega.
- Tõsta tainas, üks supilusikatäis korraga, ettevalmistatud küpsetusplaatidele (igale plaadile peaks tulema umbes 12 küpsist).
Küpseta, kuni küpsised on servadest kuldpruunid ja keskosa hakkab pruunistuma, 17–20 minutit. Lase umbes 5 minutit jahtuda ja seejärel tõsta spaatliga restile täielikult jahtuma.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
