Kaerahelbeküpsised jõhvikate ja šokolaaditükkidega
Hääled: 1
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 294, rasva koguhulk 12 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 4 G., süsivesikud 46 G., kiudaine 3 G., kolesterool 36 mg naatrium 167 mg suhkur 26 G.
Kalorid 294, rasva koguhulk 12 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 4 G., süsivesikud 46 G., kiudaine 3 G., kolesterool 36 mg naatrium 167 mg suhkur 26 G.
„Need pole maailma uhkeimad küpsised, aga nad on suured, maitsvad ja headust täis,“ ütleb Giada De Laurentiis. „Mulle meeldib jõhvika ja šokolaadi kombinatsioon, sest jõhvikal on mõnus hapukus, mis tasakaalustab šokolaadi rikkalikkust. Kaer lisab tekstuuri, muutes need ideaalseks hommikusöögiks!“
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass premium-jahu
- 3/4 tl jahvatatud kaneeli
- 0,5 tl küpsetuspulbrit
- 0,5 tl soodat
- 0,5 tl peent meresoola
- 110 g soolamata võid toatemperatuuril
- 0,5 tassi helepruuni suhkrut
- 0,5 tassi suhkrut
- 1 suur muna toatemperatuuril
- 0,5 tl vaniljeekstrakti
- 2 tassi kaerahelbeid
- 1 tass kuivatatud jõhvikaid
- 1 tahvel (100 g) 60% kakaosisaldusega mõrkjasmagusat šokolaadi, lõigatud 0,5 cm tükkideks.
- Spetsiaalvarustusjäätisekulp mahutavusega 120 ml (0,5 tassi)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, kaerahelbed, munad, tume šokolaad, pruun suhkur, kuivatatud jõhvikad, kaneel, meresoolahelbed
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta küpsetusplaat ahju keskele. Kuumuta ahi 175 °C-ni. Kata 2 küpsetusplaati küpsetuspaberiga. Pane kõrvale.
- Keskmise suurusega kausis sega kokku jahu, kaneel, küpsetuspulber, söögisooda ja sool. Mikseri kausis, millel on labaots, vahusta või ja suhkur heledaks ja kohevaks vahuks, umbes 1 minut. Lisa muna ja vanill ning vahusta ühtlaseks massiks. Mikseri töötamise ajal vala järk-järgult jahusegu hulka. Lisa kaerahelbed, jõhvikad ja šokolaaditükid. Sega, kuni koostisosad on ühtlaselt segunenud (tainas jääb jäik).
- Jaga tainas 12 palliks (5 cm läbimõõduga). Aseta igale küpsetusplaadile ühtlaselt 6 tainapalli. Suru lusika seljaga kergelt pealt lapikuks ja küpseta, kuni küpsised on servadest kergelt kuldpruunid, umbes 13–15 minutit. Lase küpsistel küpsetusplaadil 20 minutit jahtuda ja serveeri.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
