Hiiglaslikud kaeraküpsised šokolaaditükkide, jõhvikate ja maapähklitega
Hääled: 2
Aeg: 1 tund 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1 portsjon 16-st
Kalorid 285, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 6 G., süsivesikud 35 G., kiudaine 2 G., kolesterool 28 mg naatrium 104 mg suhkur 21 G.
Portsjoni suurus: 1 portsjon 16-st
Kalorid 285, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 6 G., süsivesikud 35 G., kiudaine 2 G., kolesterool 28 mg naatrium 104 mg suhkur 21 G.
Kui sina ja su külalised armastate küpsistes magusa ja soolase kombinatsiooni, siis need hiiglaslikud kaeraküpsised on teile kindlasti meelepärased. Need on täis palju maitsvaid asju, sealhulgas toekat kaerahelbeputru, magusaid šokolaaditükke ja krõmpsuvaid meega röstitud maapähkleid, millele lisanduvad magususe tasakaalustamiseks hapukad kuivatatud jõhvikatükid. Ühes suures ringis küpsetatud ja piruka moodi viiludeks lõigatud küpsised on nii laste kui ka täiskasvanute lemmikud.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 110 g soolamata võid, toatemperatuuril
- 0,5 tassi granuleeritud suhkrut
- 0,5 tassi helepruuni suhkrut
- 0,5 tassi kreemjat maapähklivõid (või naturaalset)
- 1 suur muna
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 1,5 tassi premium-jahu
- 0,5 tl soodat
- 1/4 teelusikatäit soola
- 3/4 tassi kaerahelbeid
- 0,5 tassi kuivatatud jõhvikaid
- 0,5 tassi šokolaaditükke
- 0,5 tassi kriidiga kaetud maapähkleid, jämedalt hakitud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kaerahelbed, Maapähklivõi, pruun suhkur, kuivatatud jõhvikad, šokolaaditükid (graanulid)
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
- Suures kausis klopi mikseriga keskmisel-kõrgel kiirusel või, granuleeritud suhkur ja fariinsuhkur ühtlaseks ja kohevaks vahuks, 1–2 minutit.
- Lisa maapähklivõi ja klopi ühtlaseks massiks. Kraabi kausi servad puhtaks. Lisa muna ja vaniljeekstrakt ning klopi umbes 1 minut ühtlaseks massiks.
- Vähenda mikseri kiirust madalaks. Lisa jahu, söögisooda ja sool ning sega, kuni tainas moodustub. Lisa kaerahelbed ja sega, kuni need on ühtlaselt jaotunud.
- Sega väikeses kausis kuivatatud jõhvikad, šokolaaditükid ja maapähklid. Lisa taignale paar lusikatäit ja sega, et segu ühtlaselt jaotuks. Pane tainas umbes 15 minutiks külmkappi, kuni see on tahke.
- Aseta tainas küpsetusplaadile. Vormi sellest 22 cm läbimõõduga ja umbes 1 cm paksune ring. Puista peale kõrvale pandud jõhvika-, šokolaadi- ja maapähklisegu ning vajuta, et see kinni kleepuks.
- Küpseta, kuni servad on krõbedad ja kuldpruunid ning küpsetusplaadi keskele asetatud, 22–24 minutit. Tõsta küpsetusplaat restile ja lase küpsistel täielikult jahtuda. Lõika viiludeks ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
