Supermaitsvad kaeraküpsised šokolaaditükkidega
Hääled: 21
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 36 tk.
Keerukus: kergesti
Kogus: 36 tk.
Anne Burrelli klassikalised kaeraküpsised saavad šokolaaditükkidega täiesti uue tähenduse. Kui sulle meeldib tume šokolaad (ka poolmagus sobib hästi), lisa seda koos kreeka pähklitega, et saada rikkalikum ja krõbedam kaeraküpsis. Kuigi ideaalne küpsetusaeg on 12 minutit, saad seda veidi pikendada või lühendada, et saavutada pehmem või krõbedam versioon. Lisa veidi lisandlikkust, puistates igale küpsisele meresoola.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 tassi premium-jahu
- 1 tass kaerahelbeid
- 1 teelusikatäis küpsetuspulbrit
- 1/2 tl jahvatatud kaneeli
- 1/2 tl jämedat soola
- 1 tass pruuni suhkrut
- 1/2 tassi granuleeritud suhkrut
- 230 g soolamata võid toatemperatuuril
- 2 muna
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 340 g tumedat šokolaadi, tükkideks murtud
- 1 tass hakitud kreeka pähkleid
- Helvestatud meresool, kaunistuseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: jahu, kaerahelbed, kaneel, pruun suhkur, munad, vaniljeekstrakt, tume šokolaad, kreeka pähklid, meresoolahelbed
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 180 °C-ni.
- Väikeses kausis sega kokku jahu, kaer, küpsetuspulber, kaneel ja sool.
- Suures kausis või köögikombaini kausis sega kokku fariinsuhkur, granuleeritud suhkur ja või. Mikseri või tainaotsikuga köögikombaini abil vahusta või ja suhkur kahvatuks ja kohevaks massiks. Lisa ükshaaval munad ja vahusta ühtlaseks massiks. Sega hulka vanilliekstrakt.
- Sega jahusegu silikoonspaatliga või mikseriga madalal kiirusel järk-järgult või-suhkrusegu hulka. Sega ühtlaseks massiks. Lisa šokolaaditükid ja kreeka pähklid.
- Aseta 2 supilusikatäit tainast määrimata küpsetusplaadile, jättes iga palli vahele 5 cm. Aseta küpsetusplaat ahju ja küpseta 12-13 minutit.
- Kui küpsised ahjust välja võtad, puista neile KOHE paar tera meresoola. On oluline seda teha siis, kui küpsised on veel kuumad.
- Jahuta küpsiseid 2-3 minutit ja tõsta need seejärel restile edasiseks jahtumiseks.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
