Kõrvitsa-kvinoa kaerahelbeküpsised
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 30
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 30
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 188, rasva koguhulk 8 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 4 G., süsivesikud 26 G., kiudaine 2 G., kolesterool 18 mg naatrium 101 mg suhkur 12 G.
Kalorid 188, rasva koguhulk 8 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 4 G., süsivesikud 26 G., kiudaine 2 G., kolesterool 18 mg naatrium 101 mg suhkur 12 G.
Küpseta maitsvaid ja südametervislikke kaeraküpsiseid, mis sisaldavad kahte olulist supertoitu: toitaineterikast kinoat ja vitamiinirikast kõrvitsat. Selle retsepti jaoks otsi naturaalset kõrvitsapüreed ilma lisatud soola, suhkru või tärkliseta.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,5 tassi premium-jahu
- 1,5 tl jahvatatud kaneeli
- 1 ja 1/4 teelusikatäit küpsetuspulbrit
- 1 teelusikatäis soola
- 165 g soolamata võid toatemperatuuril
- 1 ja 1/4 tassi helepruuni suhkrut
- 1 suur muna toatemperatuuril
- 1 purk (425 g) tavalist kõrvitsapüreed
- 2 tl vaniljeekstrakti
- 2,5 tassi kaerahelbeid
- 1 tass soolatud röstitud kõrvitsaseemneid, kooritud
- 1 tass kuivatatud jõhvikaid
- 3/4 tassi kinoat (keetmata)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kõrvitsapüree, pruun suhkur, kaneel, munad, kaerahelbed, kuivatatud jõhvikad, kõrvitsaseemned, kinoa
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Pihusta kergelt kahte küpsetusplaati küpsetusspreiga.
- Keskmise suurusega kausis sega kokku jahu, kaneel, küpsetuspulber ja sool. Suures kausis vahusta või ja fariinsuhkur mikseriga keskmisel kiirusel kohevaks, umbes 3 minutit. Vahusta hulka muna, kõrvitsapüree ja vaniljeekstrakt, aeg-ajalt kausi külgi kraapides, kuni segu on ühtlane. Vähenda mikseri kiirust madalaks; lisa jahusegu ja sega ühtlaseks. Lisa kaer, kõrvitsaseemned, jõhvikad ja kinoa ning sega madalal kiirusel ühtlaseks.
- Võta tainast 3 supilusikatäit palle ja aseta need küpsetusplaadile 5 cm kaugusele teineteisest. Pihusta klaasi põhi küpsetusspreiga ja lapenda küpsised õrnalt 1 cm paksuseks (umbes 6 cm läbimõõduga).
- Küpseta, kuni küpsised on pealt kuivad ja servadest krõbedad, 14–16 minutit. Lase küpsetusplaatidel 5 minutit jahtuda ja seejärel tõsta restile täielikult jahtuma.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
