Kaerahelbeküpsised jõhvikatega
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 172, rasva koguhulk 7 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 2 G., süsivesikud 26 G., kiudaine 1 G., kolesterool 31 mg naatrium 97 mg suhkur 15 G.
Kalorid 172, rasva koguhulk 7 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 2 G., süsivesikud 26 G., kiudaine 1 G., kolesterool 31 mg naatrium 97 mg suhkur 15 G.
Asendage klassikalistes kaeraküpsistes rosinad kuivatatud jõhvikatega. Nende tugevam hapukus lisab rikkalikuma maitse. Või, suhkru, jahu ja kaera ideaalne tasakaal muudab need pehmeks ja nätskeks, just nii nagu omatehtud kaeraküpsised peaksidki olema, muutes need kõigi lemmikuks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass premium-jahu
- 1 teelusikatäis jahvatatud kaneeli
- 3/4 tl söögisoodat
- 0,5 tl peensoola
- 165 g soolamata võid, toatemperatuuril
- 3/4 tassi helepruuni suhkrut
- 0,5 tassi granuleeritud suhkrut
- 2 suurt muna, toatemperatuuril
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 2 ja 3/4 tassi kaerahelbeid
- 1 ja 1/4 tassi kuivatatud jõhvikaid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, munad, pruun suhkur, kaerahelbed, kuivatatud jõhvikad, kaneel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta ahjurestid ahju ülemisse ja alumisse kolmandikku ning kuumuta temperatuur 175 °C-ni. Kata 2 küpsetusplaati küpsetuspaberiga.
- Keskmises kausis klopi kokku jahu, kaneel, söögisooda ja sool. Suures kausis vahusta või mikseriga keskmisel-kõrgel kiirusel pruuni ja valge suhkruga, aeg-ajalt kausi külgi kraapides, kuni segu on kerge ja kohev. Klopi sisse munad ükshaaval, kuni need on täielikult segunenud, seejärel lisa vaniljeekstrakt. Vähenda kiirust madalaks. Sega jahusegu vähehaaval sisse, kuni tainas on ühtlane. Sega hulka kaerahelbed ja jõhvikad kummist spaatli või puulusikaga.
- Tõsta tainas, üks supilusikatäis korraga, ettevalmistatud küpsetusplaatidele, asetades need umbes 5 cm kaugusele teineteisest. Küpseta küpsiseid, keerates küpsetusplaate poole küpsetusaja pealt, kuni need on sügavkuldpruunid, kuid seest veel pehmed, umbes 15 minutit. Lase küpsistel küpsetusplaatidel veidi jahtuda, seejärel tõsta need restidele täielikult jahtuma.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
