Kodused kaerahelbeküpsised kookospähkli ja pekanipähklitega
Hääled: 2
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Kogus: 36 tk.
Keerukus: kergesti
Kogus: 36 tk.
Kaerahelbeküpsiste maitse on paljudele tuttav lapsepõlvest. See retsept erineb klassikalisest – lisatud on pekanipähkleid ja kookospähklit, mis annavad küpsistele unustamatu maitse ja aroomi. Saadud küpsistel on pehme keskosa ja krõbedad servad.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 220 g võid toatemperatuuril
- 1 spl. pruun suhkur
- 1 tass granuleeritud suhkrut
- 2 suurt muna
- 1 tl vaniljeekstrakt
- 2 tassi jahu
- 1 teelusikatäis söögisoodat
- 1 teelusikatäis küpsetuspulbrit
- 1/4 teelusikatäit soola
- 2 tassi kaerahelbeid
- 1 tass hakitud pekanipähkleid
- 1 tass kookoshelbeid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: või, pruun suhkur, suhkur, munad, vaniljeekstrakt, jahu, kaerahelbed, pekanipähklid, kookoshelbed
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190°C-ni.
- Vahusta mikseriga või, fariinsuhkur ja valge suhkur vahule. Lisa munad ja vaniljeekstrakt ning klopi korralikult läbi. Teises kausis sõelu kokku jahu, söögisooda, küpsetuspulber ja sool. Sega kuivad segud võisegu hulka. Seejärel sega hulka kaer, pekanipähklid ja kookoshelbed.
- Tõsta jäätisekulbiga väikesed portsjonid tainast kuivale küpsetusplaadile, 5 cm vahedega teineteisest. Küpseta küpsiseid kergelt pruuniks, umbes 10 minutit. Võta kaerahelbeküpsised ahjust välja ja lase küpsetusplaadil 2 minutit jahtuda, seejärel tõsta restile ja lase täielikult jahtuda. Korda ülejäänud tainaga.
Kategooriad:
retsept / Pagariäri / Magustoidud / Küpsis / Trisha Yearwood
Sarnased retseptid
