Mandlipekani küpsised
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 168, rasva koguhulk 11 G., küllastunud rasvad 2.5 G., valgud 3 G., süsivesikud 15 G., kiudaine 1.5 G., kolesterool 8 mg naatrium 40 mg suhkur 7 G.
Kalorid 168, rasva koguhulk 11 G., küllastunud rasvad 2.5 G., valgud 3 G., süsivesikud 15 G., kiudaine 1.5 G., kolesterool 8 mg naatrium 40 mg suhkur 7 G.
Need pekanipähklist küpsised on täpselt parajalt magusad, mõnusalt murenevad ning rikkaliku ja sügava pähklise maitsega, mida täiustavad täisteranisujahu ja mandlivõi. Täiuslik kaaslane tassi tee või kohvi kõrvale!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 0,5 tassi premium-jahu
- 0,5 tassi täisteranisujahu
- 3/4 tassi peeneks hakitud pekanipähkleid
- 0,5 tl jahvatatud kaneeli
- 1/8 tl soola
- 1/4 tassi mandlipastat
- 3 supilusikatäit soolamata võid toatemperatuuril
- 0,5 tassi + 2 supilusikatäit tuhksuhkrut + lisaks küpsiste puistamiseks
- 1 munavalge
- 1 tl vaniljeekstrakti
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: mandlipasta, täisterajahu, pekanipähklid, kaneel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175°C-ni.
- Sega kausis jahu, pekanipähklid, kaneel ja sool. Vahusta või ja suhkur kokku. Lisa munavalge ja jätka vahustamist, kuni see on kerge ja kohev. Sega hulka vaniljeekstrakt. Mikserda madalal kiirusel, lisa järk-järgult jahusegu ja sõtku ühtlaseks massiks.
- Vormi tainast 8 cm (3-tollised) pallid, kasutades umbes 1 supilusikatäit segu palli kohta. Aseta pallid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile 5 cm (2 tolli) kaugusele teineteisest. Küpseta kuldpruuniks 10 minutit.
- Kuni küpsised on veel kuumad, puista neile tuhksuhkrut. Tõsta need restile ja lase täielikult jahtuda.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
