Mandliküpsised šokolaadiga
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Kogus: 12–14 küpsist
Keerukus: kergesti
Kogus: 12–14 küpsist
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 254, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 7 G., süsivesikud 28 G., kiudaine 4 G., kolesterool 0 mg naatrium 20 mg suhkur 23 G.
Kalorid 254, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 7 G., süsivesikud 28 G., kiudaine 4 G., kolesterool 0 mg naatrium 20 mg suhkur 23 G.
Need kergesti valmistatavad gluteenivabad küpsised on sama õhukesed kui graham-kreekerid. Taina jaoks on vaja vaid kolme koostisosa: terveid mandleid, suhkrut ja munavalget. Vali paraja suurusega vorm, et tainas õhukeselt laiali määrida ja küpsised ühtlaselt küpsetada. Viiluta need kuumalt, sest jahtudes võivad need praguneda. Nirista peale sulatatud tumedat šokolaadi ja naudi tassi kohviga või tervisliku vahepalana.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass terveid mandleid koorega
- 0,5 tassi suhkrut
- 2 suure muna valged
- 55 tk tumedat šokolaadi, hakitud
- SpetsiaalvarustusKüpsetusplaat mõõtmetega 20x28 cm.
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: mandel, tume šokolaad, munad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190 °C-ni. Kata 20 x 28 cm küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
- Pane mandlid ja suhkur köögikombaini ning töötle jahuseks massiks, umbes 45 sekundit. Vala hulka munavalged ja töötle ühtlaseks massiks, umbes 30 sekundit.
- Niiske spaatliga tõsta tainas küpsetusplaadile õhukese kihina laiali. Küpseta, kuni tainas on tahenenud ja kuldpruun, pöörates küpsetusplaati poole küpsetusaja pealt, umbes 18 minutit.
- Kuni küpsised on veel soojad, lõika need 12–14 ristkülikuks (või mis tahes muu kujuga). Lihtsam on neid lõigata pitsarattaga. Tõsta küpsised restile ja lase neil täielikult jahtuda.
- Samal ajal aseta šokolaad väikesesse mikrolaineahjukindlasse kaussi. Kuumuta šokolaadi 50% võimsusel 30-sekundiliste intervallidega, segades, kuni see on sulanud, umbes 2 minutit. Nirista sulatatud šokolaad küpsistele. Lase täielikult jahtuda. Serveeri. Hoidke küpsiseid tihedalt suletud anumas..
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
