Šokolaadi- ja rosmariiniküpsised
Hääled: 4
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 16 tk.
Keerukus: kergesti
Kogus: 16 tk.
Melissa De Arabiansi lihtne küpsiseretsept kasutab rohkelt koostisosi nagu suhkur, jahu ja šokolaaditükid, millele on lisatud kuivatatud rosmariini, millele on lisatud kerge soolane maitse. Tulemuseks on õhulised, võised ja mitte liiga magusad küpsised. Kõigi retseptis olevate koostisosade kogumaksumus on alla 80 rubla (2014. aasta seisuga), mis teeb sellest taskukohase nädalavahetuse maiuspala.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 0,5 tassi (110 g) pehmendatud võid
- 1/4 tassi suhkrut
- 0,5 tl purustatud kuivatatud rosmariini
- 0,5 tl soola
- 1 tass küpsetusjahu
- 1/3 tassi šokolaaditükke
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 150 °C-ni. Vahusta või ja suhkur käsimikseriga vahule. Sega hulka rosmariin, sool ja jahu, lisades jahu veerand tassi kaupa. Sega hulka šokolaaditükid ja jaota need käsitsi ühtlaselt. Vormi tainast pall. Koka nipp: kui tainas muutub pehmeks või liiga rasvaseks, pane see 15 minutiks külmkappi.
- Rulli tainas 1,5 cm paksuseks ja lõika väikesteks ristkülikuteks (1,5 cm x 5 cm). Aseta külmale küpsetusplaadile (võiga määrimine pole vajalik). Torka tainapind kahvliga läbi. Küpseta 25 minutit, kuni küpsised on kuldpruunid. Võta küpsised küpsetusplaadilt ja lase neil täielikult jahtuda.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
