Krõbedad šokolaadiküpsised
Hääled: 20
Aeg: 1 tund 10 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 36 tk.
Keerukus: kergesti
Kogus: 36 tk.
Krõbedad šokolaadiküpsised - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,5 tassi premium-nisujahu
- 1 teelusikatäis soola
- 1 teelusikatäis söögisoodat
- 120 g võid, toatemperatuuril
- 1/4 tassi taimeõli
- 1 1/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 2 suurt muna, toatemperatuuril
- 1 tl vaniljeekstrakt
- 1,5 tassi šokolaaditükke või hakitud tumedat šokolaadi
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, munad, vaniljeekstrakt, šokolaad, šokolaaditükid (graanulid)
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sõelu jahu, sool ja sooda suurde kaussi ning sega läbi.
- Vahusta mikseriga keskmisel kiirusel suhkur, või ja taimeõli paksuks vahuks, umbes 5 minutit. Vahustamise ajal lisa 1 teelusikatäis vett ja vaniljeekstrakti. Vähenda kiirust madalaks ja lisa vahustamist jätkates järk-järgult munad, seejärel vähehaaval jahu. Lülita mikser välja. mikser, lisa tainale šokolaad ja sega spaatliga läbi.
- Kuumuta ahi 180 °C-ni (350 °F). Kata kaks küpsetusplaati küpsetuspaberiga. Lusikaga tõsta tainas ettevalmistatud küpsetusplaatidele, jättes küpsised 5 cm kaugusele teineteisest. Küpseta, kuni küpsised on tahenenud, umbes 20 minutit. Võta ahjust välja ja lase täielikult jahtuda.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
