Tervislikud šokolaadiküpsised
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 26 küpsist
Keerukus: kergesti
Kogus: 26 küpsist
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 160, rasva koguhulk 7 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 2 G., süsivesikud 26 G., kiudaine 1 G., kolesterool 15 mg naatrium 135 mg suhkur 18 G.
Kalorid 160, rasva koguhulk 7 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 2 G., süsivesikud 26 G., kiudaine 1 G., kolesterool 15 mg naatrium 135 mg suhkur 18 G.
Täisteranisujahu ja kuivatatud puuviljad muudavad traditsioonilised Ameerika šokolaadiküpsised tervislikumaks, rikastades neid kiudainete ja oluliste mikrotoitainetega. Koos šokolaadiga võib lisada kuivatatud jõhvikaid või kuivatatud kirsse. Küpsetamisel kohanda küpsetusaega vastavalt oma pere lemmikküpsise tüübile – krõbedad küpsised küpsevad veidi kauem, samas kui pehmemad ja nätsked küpsised saab küpsetada kiiremini.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3/4 tassi tumepruuni suhkrut
- 3/4 tassi suhkrut
- 2 suurt muna
- 0,5 tassi taimeõli
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 1 tass premium-jahu
- 1 tass täisteranisujahu
- 1 teelusikatäis peensoola
- 3/4 tl söögisoodat
- 170 g poolmagusat šokolaadi, hakitud või granuleeritud
- 110 g kuivatatud jõhvikaid või kirsse
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: täisterajahu, munad, poolmagus šokolaad, pruun suhkur, kuivatatud jõhvikad, kuivatatud kirsid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta kaks resti ühtlaselt ahju keskele ja kuumuta ahi 190 °C-ni. Kui sul on ainult üks küpsetusplaat, lase sel enne järgmise portsjoni küpsetamist täielikult jahtuda.
- Suures kausis sega suhkur, munad, taimeõli ja vaniljeekstrakt ühtlaseks massiks. Teises kausis sega kokku jahu, sool ja söögisooda. Sega puulusikaga jahusegu vedelasse segusse, jälgides, et sa üle ei segaks. Sega hulka šokolaaditükid ja kuivatatud puuviljad.
- Aseta igale ettevalmistatud küpsetusplaadile 1 supilusikatäis tainast. Niisuta kergelt käsi ja veereta tainast pallid. Aseta need küpsetusplaatidele umbes 5 cm vahedega.
- Küpseta kuldpruuniks, aga seest veel pehmeks, umbes 12–14 minutit, olenevalt sellest, kui pehmeid või krõbedaid küpsiseid sa soovid. Tõsta kuumad küpsised spaatliga restile jahtuma. Serveeri. Hoidke küpsiseid tihedalt suletud anumas kuni 3 päeva..
Kategooriad:
Sarnased retseptid
