Šokolaadiküpsised vahukommikattega
Hääled: 1
Aeg: 2 tundi.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 14
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 14
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 452, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 5 G., süsivesikud 73 G., kiudaine 3 G., kolesterool 44 mg naatrium 255 mg suhkur 51 G.
Kalorid 452, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 5 G., süsivesikud 73 G., kiudaine 3 G., kolesterool 44 mg naatrium 255 mg suhkur 51 G.
Röstitud vahukommikate süvendab teie armastust šokolaadiküpsiste vastu veelgi. Need küpsised küpsetatakse küpsetusplaadil ühe kihina, mis teeb neist ideaalsed neile, kellele ei meeldi taignaga pikka aega nokitseda. Seejärel kaetakse need vahukommidega ja röstitakse ahjus grillirežiimil (olge ettevaatlikud, et vahukommid ära ei kõrbeks!). Lõigake kandilisteks pulkadeks ja nautige!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 110 g soolamata võid, sulatatud, pluss lisa panni määrimiseks
- 3/4 tassi tumepruuni suhkrut
- 3/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 2 suurt muna
- 1 teelusikatäis vaniljeekstrakti
- 2 ja 1/4 tassi premium-jahu
- 3/4 tl söögisoodat
- 1 teelusikatäis peensoola
- 3 spl poolmagusat šokolaadigraanulit
- 4 tassi minivahukomme
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, munad, pruun suhkur, vahukomm, poolmagus šokolaad, šokolaaditükid (graanulid)
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190 °C-ni. Määri 22 x 32 cm suurune koogivorm kergelt võiga.
- Suures kausis sega kokku või, fariinsuhkur, granuleeritud suhkur, munad ja vanill ning vahusta ühtlaseks massiks. Keskmises kausis sega kokku jahu, söögisooda ja sool. Sega jahusegu võisegu hulka ja sõtku tainas. Sega hulka 2 tassi šokolaaditükke.
- Vala tainas ettevalmistatud ahjuplaadile. Küpseta, kuni servad on kuldpruunid ja tahenenud, umbes 45 minutit. Lase täielikult jahtuda.
- Kuumuta ahi grillimiseks. Puista küpsistele vahukommid ja ülejäänud 1 tass šokolaaditükke. Grilli vähemalt 8 tolli kaugusel grillist, kuni vahukommid on kuldpruunid, umbes 2 minutit. Jälgi hoolikalt, et vahukommid oleksid röstitud, aga mitte kõrbenud. Lase jahtuda ja viiluta terava noaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
