Šokolaadiküpsised
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Kogus: 24–32 küpsist
Keerukus: kergesti
Kogus: 24–32 küpsist
Need pehmed šokolaadiküpsised on Ameerikas ühed populaarsemad omatehtud maiustused. Need sobivad ideaalselt kaasavõetavateks suupisteteks. Rohke või, fariinsuhkur ja muna annavad neile rikkaliku maitse ja maitsvalt nätske tekstuuri, samas kui suured šokolaaditükid garanteerivad rahuldava suutäie. Lisa tainale mis tahes šokolaadi, mis sulle meeldib – tume või piimašokolaad –, murra see soovitud suurusega tükkideks. Paksemate küpsiste saamiseks veereta tainas küpsetusplaadil pallideks. Serveeri suure klaasi sooja piimaga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 110 g soolamata võid, pehmendatud
- 1/3 tassi granuleeritud suhkrut
- 1/3 tassi helepruuni suhkrut
- 1 suur muna
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 1 ja 1/4 tassi premium-jahu
- 0,5 tl soodat
- 0,5 tl soola
- 1 tass šokolaaditükke
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, pruun suhkur, munad, šokolaaditükid (graanulid)
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Vahusta kausis mikseriga keskmisel kiirusel või valge ja fariinsuhkruga kohevaks vahuks. Lisa muna ja vaniljeekstrakt; vahusta ühtlaseks massiks.
- Sega kausis kokku jahu, söögisooda ja sool. Lisa võisegule ja vahusta ühtlaseks massiks. Sega hulka šokolaaditükid.
- Kuumuta ahi 175°C-ni.
- Võta supilusikatäis tainast ja veereta sellest pallid. Aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaatidele umbes 5 cm vahedega. Pane 30 minutiks külmkappi.
- Küpseta, kuni küpsised on alt kuldpruunid, 12-15 minutit. Jahuta küpsetusplaatidel 10 minutit, seejärel tõsta restile ja lase täielikult jahtuda.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
