Aeg: 1 tund 10 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 vahvlit

Belgia vahvlite jaoks mõeldud elektriline vahvlimasin võib olla mitmekülgsem ja mugavam, kui sa ette kujutasid. Lisaks klassikaliste vahvlite valmistamisele saad seda kasutada ka muude küpsetiste, näiteks küpsiste jaoks. Neil on vahvlilaadne välimus, kuid nad küpsevad selles vahvlimasinas palju kiiremini ja sa ei pea ahju eelsoojendama. Küpseta vahvlimasinas traditsioonilisi Ameerika šokolaadiküpsiseid. Need tulevad servadest krõbedad ja seest pehmed. Võid vahvlikonte täita isegi šokolaadi või muu magusa kastmega.

Koostisosad:

• 1 ja 1/4 tassi premium-jahu
• 0,5 tl soodat
• 0,5 tl peensoola
• 1/3 tassi pruuni suhkrut
• 1/3 tassi suhkrut
• 110 g toatemperatuuril võid
• 0,5 tl vaniljeekstrakti
• 1 suur muna
• 0,5 tassi tumeda šokolaadi graanuleid
• Spetsiaalvarustusvahvliraud (eelistatavalt Belgia vahvlite jaoks)

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

esmaklassiline jahu, tume šokolaad, šokolaaditükid (graanulid), pruun suhkur, munad

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Keskmise suurusega kausis sega kokku jahu, söögisooda ja sool. Vahusta mikseriga keskmisel-kõrgel kiirusel suhkur ja või heledaks ja kohevaks vahuks, umbes 5 minutit. Sega hulka vanill ja munad. Vähenda kiirust keskmise-madalale ja lisa jahu kahes osas, segades ühtlaseks massiks. Sega hulka šokolaaditükid. Pane tainas vähemalt 30 minutiks külmkappi.
2. samm
• Kuumuta vahvliraud keskmisel-madalal kuumusel. Pihusta vahvliraua üla- ja alaosa ohtralt küpsetusspreiga. Võta supilusikatäis tainast, vormi sellest pall ja lapikuks. Aseta partiidena igale vahvliraua sektsioonile üks taignaketas, sulge kaas ettevaatlikult ja küpseta 3–6 minutit kuldpruuniks. Serveeri vahvleid soojalt. Hoida õhukindlas anumas toatemperatuuril 1 päev..

Hääled: 8