Mandliküpsised šokolaaditükkidega
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 184, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 4 G., süsivesikud 14 G., kiudaine 2 G., kolesterool 26 mg naatrium 87 mg suhkur 11 G.
Kalorid 184, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 4 G., süsivesikud 14 G., kiudaine 2 G., kolesterool 26 mg naatrium 87 mg suhkur 11 G.
Need pehmed ja nätsked küpsised on täidetud šokolaaditükkidega ja kaetud meresoolahelvestega, et luua imeline magus-soolane kooslus. Täielikult mandlijahust valmistatud küpsised on nisuvabad ja sobivad kõigile, kes peavad gluteenivaba dieeti.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 tassi mandlijahu
- 0,5 tl soodat
- 0,5 tl peensoola
- 110 g soolamata võid toatemperatuuril
- 3/4 tassi helepruuni suhkrut
- 2 suurt muna
- 1 spl vaniljeekstrakti
- 1 spl poolmagusat šokolaadigraanulit
- Meresoolahelbed puistamiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: mandlijahu, munad, pruun suhkur, poolmagus šokolaad, šokolaaditükid (graanulid)
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta 2 küpsetusplaati ühtlaselt ahju keskele ja kuumuta ahi 175 °C-ni. Kata 2 küpsetusplaati küpsetuspaberiga.
- Suures kausis sega kokku mandlijahu, söögisooda ja sool. Teises kausis vahusta või ja fariinsuhkur mikseriga keskmisel-kõrgel kiirusel heledaks ja kohevaks vahuks, umbes 4 minutit. Lisa munad ükshaaval võisegule, vahustades iga lisamise järel, seejärel lisa vanill. Vähenda kiirust madalaks, lisa jahusegu ja sega ühtlaseks massiks. Sega hulka šokolaaditükid.
- Aseta igale ettevalmistatud küpsetusplaadile (12 tk) 1 kuhjaga supilusikatäis tainast, 5 cm vahedega teineteisest. Märgade kätega veereta iga tükk palliks ja puista iga palli peale veidi meresoola.
- Küpseta kuldpruuniks, aga keskelt veel pehmeks, 10–12 minutit. Lase küpsistel küpsetusplaadil paar minutit jahtuda, seejärel tõsta need restile ja lase umbes 30 minutit täielikult jahtuda.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
