Valge šokolaadiküpsised makadaamiapähklitega
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 551, rasva koguhulk 37 G., küllastunud rasvad 17 G., valgud 6 G., süsivesikud 53 G., kiudaine 2 G., kolesterool 77 mg naatrium 265 mg suhkur 39 G.
Kalorid 551, rasva koguhulk 37 G., küllastunud rasvad 17 G., valgud 6 G., süsivesikud 53 G., kiudaine 2 G., kolesterool 77 mg naatrium 265 mg suhkur 39 G.
Need makadaamiapähkli ja valge šokolaadi küpsised on seest pehmed ja nätsked ning väljast kergelt krõbedad. Enne küpsetamist puista neile peale jämedat meresoola. See lisab maitsekihi, mis tasakaalustab ideaalselt makadaamiapähkli ja valge šokolaadi rikkalikkust.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Küpsis
- 220 g soolatud võid
- 3/4 tassi kindlalt pakitud pruuni suhkrut
- 0,5 tassi granuleeritud suhkrut
- 2 suurt muna
- 1,5 tl vaniljeekstrakti
- 1,5 tassi premium-jahu
- 1 teelusikatäis söögisoodat
- 3/4 teelusikatäit jämedat soola
- 1 ja 1/4 tassi jämedalt hakitud makadaamiapähkleid
- 280 g jämedalt hakitud kvaliteetset valget šokolaadi
Lisandid
- 1/3 tassi kvaliteetset valget šokolaaditükke
- 2 supilusikatäit jämedalt hakitud makadaamiapähkleid
- Meresool puistamiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, munad, pruun suhkur, makadaamiapähkel, valge šokolaad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Küpsis:
Sulata väikesel pannil keskmisel kuumusel 165 g (12 spl) võid. Küpseta panni keerutades, kuni või on kuldpruun. Lase jahtuda. - Kuumuta ahi 160 °C-ni. Kata 2 küpsetusplaati küpsetuspaberiga.
- Sega köögikombaini kausis kokku fariinsuhkur, granuleeritud suhkur ja ülejäänud 55 g (4 spl) võid. Nirista hulka jahtunud fariinsuhkur. Klopi ükshaaval sisse munad. Lisa vaniljeekstrakt.
- Eraldi väikeses kausis sega kokku jahu, söögisooda ja sool. Lisa pool jahusegust võisegule ja sega ühtlaseks massiks. Lisa ülejäänud jahusegu ja sega korralikult läbi. Lisa pähklid ja valge šokolaad ning sega spaatliga läbi. Kasutades 2,25-tollist jäätisekuppi, tõsta tainas ettevalmistatud küpsetusplaatidele kuhjadeks.
- Lisandid:
Puista küpsistele paar šokolaaditükki ja hakitud pähkleid. Küpseta, kuni servad hakkavad tumenema, umbes 14 minutit. Puista küpsistele veidi meresoola. Lase neil küpsetusplaadil jahtuda.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
